業務スーパーのアジフライをノンフライヤー調理してみた

本日は、業務スーパーの「アジフライ」をノンフライヤーで調理しました

アジフライの片面に、ごま油をたら〜りとかけ、ノンフライヤーで20分ほど加熱

前回「白身フライ」を調理した際、両面に油をかけたのですが、結果、フライヤーは油だらけに。

そこまで油をいれる必要はない、と学んだので、今回は片面のみ

いい色になりましたちゃんと揚げ物っぽい

タルタルソースを作って、合わせました

食感もちゃんとサクサク

「白身フライ」より「アジフライ」のほうが、肉厚な気がします

ではまた

年内に〝乾き物〟を食べ切ろう！ 〜切り干し大根編〜

乾き物って、食べきれずに、残りやすい。。。

と思うのは私だけでしょうか。

はい、今日はこちら　切り干し大根

甘い味付けは、飽きたので・・

はりはり漬けに

・酢

・醤油

・酒

・昆布

・砂糖（氷砂糖が残ってるので氷砂糖をw

弱〜中火で加熱して、

・戻しておいた切り干し大根

・鷹の爪

・しょうが

を入れて、漬け込み

はりはり漬けは、サッパリしてて最高

レシピはこちらを参考にしました

https://cookpad.com/recipe/1389342

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ぜひ、みてください

業務スーパー「白身フライ」をノンフライヤーで調理

業務スーパーで売っている「白身フライ」

10枚入りで280円くらいなので、1枚あたり28円という安さ。

通常は、冷凍のまま揚げるのですが、今日はノンフライヤーで調理しました

オリーブ油を、白身フライの両面に塗りました。

（前回、オイルを塗らずにノンフライヤー調理したら美味しくなかったので…たっぷり塗りました）

200度で20分ほど加熱

揚げ物っぽくなった　サクサクです

断面はこんな感じ。白身魚はかなり薄め

下味がシッカリついているので、ソースをかけたら少し辛いくらいでした

なので、少しアレンジを

玉ねぎをいれて、卵とじに

材料費は150円いかないくらいさすが業務スーパー

ちなみに、白身フライの両面にオリーブ油を塗ったのですが、オイルが結構落ちたので、軽く塗るくらいで良いかも。。

またレビューします

筋トレ飯！鶏むね肉で低脂質な親子丼♪

ヤッホー、しおりです

筋トレしてる人が、よく食べるであろう鶏胸肉

わたしも、鶏胸肉を100-150gの小分けにして、冷凍保存していますが、飽きちゃいますよね

パサパサしやすいですし、、

今日は、鶏胸肉を使った「親子丼」を食べました

ざっと栄養計算したところ、

ご飯無しの栄養価は・・・

たんぱく質　31.1g

脂　　   質　7.7g　

炭 水 化 物　16.6g

-糖　　質　  15.8g

-食物繊維　    0.8g

ご飯200gと一緒に食べると・・

たんぱく質　36.1g

脂　　   質  　8.3g　

炭 水 化 物　90.8g

-糖　　質　  89.4g

-食物繊維　    1.4g

卵がトロトロなので、鶏胸肉のパサパサは気になりません

次回、レシピの分量きめて公開しますね