4年振り

4年！！


4年ぶりにログインした！！

正確には
ログインできた！！



PCやスマホ買い換えたり
その際の一切のめんどくさい系の作業を人任せにしているうちに、
登録してたメールアドレスやパスワードが
わからなくなってしまって、
ログインできずに
さらに面倒くさくなってしまって
ズルズルダラダラ･･･

なのに、先日ひょんなことから、
ログインできた･:*+.(( °ω° ))/.:+


自分の書いたブログを読み返して、
子ども達が幼かったこと、可愛かったこと
懐かしめた。

日記を書くマメさはないけど、
ちょっとブログに残しておくのも悪くないなぁと思ったので、また気まぐれにゆるゆるとアップしていこうっと(*b'v･)b+｡

ヤマモモ

暑い、暑い(´д｀|||)

早くも溶けております。


しばらく前のことですが、
通勤途中の坂道にヤマモモを発見いたしました。



足元には、落ちてしまった身が沢山。
ということは、
いただいてもよいってことですよね。

時期が少し遅くて、
手が届く範囲では、たいした量は収穫できませんでしたが、





きれいに洗って、熱湯消毒した瓶に
氷砂糖と共に漬け込んで、シロップにしました。




炭酸水で割って
ヤマモモソーダ(*´ω｀*)

甘酸っぱくて、爽やかで
サイコーヘ(≧▽≦ヘ)♪


来年はもっと沢山作ろうと誓うのでした( ´,_ゝ`)

重ね焼きクレープ

昨日のおやつ





卵焼きの四角いフライパンで、
クレープ生地を重ね焼きにしてみました。

生地をフライパンに敷いて、


バームクーヘンみたいに
生地を流し入れては重ねて
「パパン」のアップルジンジャーをパッパッパと振って 焼けるまで待つ
の、繰り返し

甘酸っぱい香りがいい感じ





クレープ生地なので、しっとりしてます。

パンケーキ生地だったら、
もう少しふんわりするんだろうなぉ。


どっちもいいなぁ～o(^-^)o

旬

先日、ご近所のお友達と家の裏山で遊んでいた息子っち

「かぁか～、タケノコ生えてるぅ～」
と、嬉しそうに帰ってきました。

「掘ってきたら？」と、私の言葉に
「そんなんあかんやん？？？」と、ちよっときょとんとしつつ、ちょっとずつにやついた顔に…

「子どもはいいの」と、背中を押してみた。

ちょっとどきどき顔で
「いってきま～す」

鍬やらスコップやら持って、飛んでいった。


しばらくして、テンション上げ上げで帰ってきた彼らの手に抱えられてたのが↓




裏の家庭菜園されてるおじちゃんが、
掘り方をおしえてくれたんだって( ´艸｀)

子どもにしたら、大きいのがいいと思ったのね。


でもね、デカいよ…

50cmくらい(T^T)


食えねぇよ～(´д｀)


と、心で思いつつ

「よかったね～、頑張ったね～」
「食べられる？」

「残念ながら、これは育ちすぎて竹のお兄ちゃんやわ。竹の子どもでないと食べても美味しくないのよ～」

「今度は小指くらい頭が見えてるのを頑張って掘ってきてね」と、教えると
とっても残念そうにしてました。


で、お友達のお母さんにも見てもらおうと持って帰ってもらったら、剥いて剥いて、10センチくらいになっっちゃったけど、きちんと茹でて食べたそうです。


いいお母さんだなぁ～。


反省Σ(=ω= ;)


また、掘ってきてくれへんかなぁ～

鶏むね肉 キジ焼き風

今日の夕飯

ちょっと美味しかったから覚え書き。


●鶏むね肉…1枚半
　そぎ切り、小さじ1弱の砂糖をもみ込む（しっとりするまで…30秒くらい？）、小さじ1/2の塩をもみ込む、大さじ1の酒をもみ込む、大さじ11/2の片栗粉をもみ込む

フライパンに大さじ1強のごま油

充分に熱し、一枚ずつ広げて
片面ずつきれいな焼き色がつくまで焼く


合わせ調味料
・醤油大さじ3
・みりん大さじ3
・酒大さじ11/2

フライパンに流し入れ、トロミがついて照りがでるまで中火弱で煮詰める


レンジで加熱しておいた
モヤシ、千切り人参、しめじをお皿に盛りる
その上に、出来上がった鶏肉を盛りつけ

最後にネギをのせ、フライパンに残ったタレをかける


丼にしてもGoo