週末にオヤビンが釣ってきた鯛！
2本釣って1本は現場の宴会で
消費してきたようなので
お土産は1本ですー！！
ぽ「これどうする？昆布〆？」
お「体調悪い奴（ぽんた）いるから火通した方がいいんでね？」
…という事で協議の結果今回は
鯛飯にする事に決定しました！！
2枚におろしてもらって
フィッシュロースターで焼いたら
昆布とともに炊いておきます！
こちらのお出汁と鯛の身と刻んだ昆布を
炊飯器にセットして炊飯タイマーセット！！
翌朝起きたら無事に炊けてました〜＼(^o^)／
ベランダ菜園で木の芽（新芽）を
収穫してきます！！
鯛飯には実山椒の佃煮をちらして
木の芽を乗せます！
残った鯛のお出汁はお麩とネギを入れて
お吸い物にしました！
鯛のお出汁満載のご飯もお吸い物も
最高に美味しかったです〜(*´艸｀*)
鯛飯は2合で作成したので
また冷凍ストックして
気長に食べていきたいと思います＼(^o^)／
そして本日は3/10！！
弊社では食料品は常にローリングストックで
備蓄していますがその他の防災品については
3/11に近い土日あたりで
毎年チェックをしております！
電池の錆液垂れチェックや
備蓄白米、飲水、固形燃料のチェンジ
ライトやラジオの起動チェックなどなど…
今年は追加の防災グッズとして
ラップも入れておきました！！
備えあれば憂いなし٩(๑òωó๑)۶
それにしても…
能登半島地震では今まさに復興に向けて
動いている所ですし…
東日本大震災も処理水の問題など
まだ完全復旧とは言えない状況かと思います…
被災された方々の日常が
一刻も早く戻ることを祈ります！
アンテナショップやお取寄せで
地酒や食べ物の消費、
そして旅行で実際に現地に行って
継続支援もしていくぞー！