ゆる糖質オフメシ! | ぽんたの呑んだくれ日記

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はじめまして。ぽんたと申します。
お酒と食べる事が大好きな呑兵衛SEです。

日々の晩酌やごはんなど
個人的な日記として、気ままに更新しております。

昨日の焼肉の残りがあったので…

アレを作ろうと思い立ちました!!

材料はこんな感じ↓
(KFCのソースは一旦気にしないでねw)
あくまでアレ風なので
本家には無いものもあります。


お米はマンナンライスを使います!
(一人飯の時はゆるく糖質オフ活動してます!)

公式ではお米1合に対しマンナン1袋なのですが
マンナン比率を多くしたいので
お米1合にマンナン2袋で炊いてます!
(炊いたやつは冷凍もできるので便利!!)



ニンニクみじん切りをラードで炒めて
香りがでたら玉ねぎと舞茸を炒めるよ〜!



味塩コショウした肉をまわりに敷いて
マンナンライスとバターを真ん中に
ドーーーーン!
(何作ってるか予想ついたかな…(⁠*⁠´⁠艸`⁠*⁠))




コーンと小ネギをちらすよ〜!
さらに味の素をふりふり!!
(もう何作ってるかわかりますよね<⁠(⁠ ̄⁠︶⁠ ̄⁠)⁠>)



仕上げに市販のステーキソースと
胡椒をゴリゴリにかけて…

ペッパーランチ
ペッパーライス
ぽいもの
完成⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✨




付け合せにらっきょうも!
(らっきょは毎年漬けてます!)



かいわれもあったので乗せてみました!
ニンニク効いててうまし〜(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)

そのまま少し食べて
例のKFCのソースを入れます〜!!


これ、レッドホットチキンを食べた時に
買った別売りソースなのですが
びっくりな辛さに1袋でギブしました(⁠ノ⁠*⁠0⁠*⁠)⁠ノ
(辛旨系じゃなくて純粋に辛みのみって感じ!)

でも、こうゆう小さい袋のソースとか
なかなか捨てれなくて
冷蔵庫に貯まってしまうのよね…(⁠;⁠^⁠ω⁠^⁠)


折角なので全量投入〜!!



混ぜ混ぜしてパクリッ!!




辛ッッッ…(ಠ⁠ω⁠ಠ)


やっぱり辛いー!!!


でもレッドホットチキンに付けるよりは
美味しく頂けました(⁠・⁠∀⁠・⁠)
辛味もいくぶんかマイルド✨
(でも多分デスソースとかのがウマイ)


無事完食!!
ご馳走様でした〜(⁠*⁠ノ⁠・⁠ω⁠・⁠)⁠ノ⁠