生活用品の買い物もしたかったし
最近母上と一緒に呑めていないので
途中で給酒せずに
まっすぐお家に帰りました♪ヽ(´▽｀)/
てな訳で久しぶりの
母上と乾杯～(σ≧▽≦)σ
最近暴飲暴食が過ぎるので
たまのお家晩酌の時くらいは質素にね(^^)
玉こんにゃく！
うまーい！！＼(^o^)／笑
富山のかまぼこフェアでゲットした
海老チーズ蒲鉾はとびっこも入っていて
ぷちぷちと楽しい食感(///∇///)
せっかく富山のかまぼこを食べるなら
買ったばかりの太刀山を呑もうと思い
母上に…
ぽ:「太刀山3本あるから適当に1本持ってきて！！」
と伝えました。
太刀山は大吟醸が1本と花の郷が2本
あったのですが箱のまま保管していたので
どれがどれだかわからなかったのに…
母上は中身も見ずに見事に大吟醸を
選んできましたよ(￣□￣;)!!笑
母:「お酒から呑んでって呼ばれたみたい」
本当は大吟醸は
我が家の晩酌用ではなかったのですが…
久しぶりの母上との呑みだし…
致し方ない…！！
オープンじゃいヾ(｡｀Д´｡)ﾉ ﾄﾞﾘｬｰ!!
一口呑み…
やっぱり、美味しい…(*^^*)
飛び抜けた吟醸香や
米旨～って感じがあるのではないけど
物凄く全部のバランスがとれていて
土台がしっかりしています。
この安定感がハンパない！！
大吟醸になると更に安定感が増すような！
やっぱり、
これは究極の食中酒だわ(///∇///)
そして例の如く…
母:「太刀山って本当に美味しい！トゲも引っかかりもないねー(*^.^*)」
ぽ:「おかん！飲み過ぎや！！あーしの分無いがなー＼(*｀∧´)／」
母:「え？何だって？(*^▽^*)ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ」
ぽ:「あー！だから！これ大吟なんよー！ゆっくり呑んでよー！ヾ(▼ﾍ▼；)」
太刀山大争奪戦
勃発！！
今回は特に瞬殺でした(￣□￣;)!!笑
まだまだ呑むのぞーっと！
2本目はPEDROさんとchinatsuさんから
頂いた『豊能梅』ひやおろしです(*^^*)
こちらも美味しい～(///∇///)♪
華やかさがあるけどもの凄く
後味のキレがよくてさっぱりしています！
酸味のバランスも酔いですわ～(*^^*)ｳﾒｲ
PEDROさん！chinatsuさん！
有り難うございます♪ヽ(´▽｀)/
さて！アテももう少し出しましょう♪
こちらは前回の神戸の『ぽんた祭』で
Yasuzoさんから頂いた
『かきの燻製油漬け』です！！
燻製効いてます♪
この缶詰め！めっちゃ美味しい～(*^^*)
パクパク食べていたのですが
ふと…このオイル勿体無いな～と思い…
本だしでパスタ茹でて～
椎茸とネギ入れて～
燻製のオイルと一緒に炒めて～
醤油をちょっと…
仕上げに海苔をもさっと乗せて！！
ほい！
牡蠣の燻製オイルの
和風パスタ完成～♪ヽ(´▽｀)/
イメージはペペロンチーノなのですが
ニンニクないのでコクが足らん…
なのでその代わりに
パルメザンチーズをがっつりかけます♪
ん～(///∇///)ウメイ！！
適当に作ったわりには
大変美味しく纏まりました！！笑
日本酒にも合いましたよ～♪ヽ(´▽｀)/
アフリカにいる姉上とも
電話したりしてワイワイと盛り上がった
平日お家呑みでした(*^^*)