母上をランチにご招待しました。
行ったお店は藤沢のフレンチのお店です。
ー遊心 【藤沢】ー
こちらのお店は30年前から父、母が
行っていたお店でぽんたも誕生日などの
イベント時に小さい時から
何度か連れて貰っていました！
ここの目玉といえばなんといっても
牛タンシチュー！！
……………というか、
ぽんたはここの
牛タンシチューが好きすぎて、
これ以外の料理を
食べた事がありません(￣ー￣;)
常に牛タンシチュー1択！！笑
勿論昨日も牛タンシチューにしましたが、
写真は追々…(ノ´∀｀*)
まずはワインをオーダーです！
「カーブ・サン・ピエール・
コート・デュ・ローヌ 2011」
柔らかくて酸味も強くない
とても呑みやすいワインでした(*´∀｀)
ぽんた:「ぽんたもこのお店でワインのフルボトルが頼めるようになったか…(￣ー￣*)」
と、しみじみ言ったら
母上と姉上に爆笑されました…(;´д｀)ｼﾄﾞｲ 笑
ランチなのでコースは少し変則的。
まずはオードブルから！
3人でそれぞれ別のメニューを注文！！
ぽんたは「白レバーのパテ」
姉上は「鶏肉のロースト」
母上は「ネギのマリネ」
どれもこれも美味しかったのですが、
鶏肉のローストとネギのマリネに
かかっていたバジルソースが激ウマ！
お茶碗で飲みたいくらい美味しかったです！！
「サツマイモのビシソワーズ」と「パン」
サツマイモとジャカイモのポタージュ！
ジャガイモが、入っているので
甘すぎなくて美味しい♪ヽ(´▽｀)/
パンもゴマが効いていて
美味しかったです！！
そして、お待ちかねの牛タンシチュー！！
どーん！
写真だと小さく見えるかな？
実際はなかなかのボリューム感です！
分厚いし…↓
そしてこのソースがまた絶品！
お肉もほろほろと口の中でとろけるほど
煮込まれています♪ヽ(´▽｀)/
一口食べれば、
もう…幸せ………(ノ´∀｀*)ﾑﾌﾝ♪
甘党ではないぽんたは
デザートには正直興味がないのですが、
盛り付けが可愛いので乗せます♪
(一応残さずデザートも食べましたよ！)
ご夫婦でやっている、テーブル4席の
とても小さなお店ですので
予約は必須ですが
とても美味しいので
ご機会ありましたら是非(*´∇｀*)♪
お昼はがっつり食べたので
夜ご飯はポトフとジャガバターを
少しずつ。。。
それからマスターに頂いた味噌で
肉味噌を作ってレタスに巻いて食べました！
ビールが進む！！うま～い♪ヽ(´▽｀)/
さてさて、9月も残り半分となりました！
まだまだ小忙しい日々が続きますが
後半も頑張っていきまーす！！♪ヽ(´▽｀)/