■材料 ![]()
・砂糖おおさじ1
・バターかマーガリン
・食パン
■作り方 ![]()
1、鍋に砂糖を入れ、水をスプーン一杯(分量外)入れます。
※このとき混ぜないでください。上から水をかけるだけでいいです。
中火にかけ、鍋はゆすらず、様子を見つつ砂糖を溶かします。
2、だいぶ溶けてきたら、少しだけ鍋を斜めにしてまんべんなく溶かします。
そしてまた、鍋を動かさず砂糖がキャラメル色になるまで待ちます。
水をスプーン2杯(分量外)入れます。
※このとき、ジュッと音がしてはねますのでやけどにご注意くださいね。
鍋をゆすったり、スプーンでかきまわしてゆるゆるの状態にします。