なんや今日の雨は！
降っては止み降っては止み☔️
今日は、お仕事もお休みとって
主人と山登りリベンジやったのに、、、
(おかげ様で主人はギックリ腰から復活しました)
あーー、お天気ばかりはどうにもならない
またまた延期やな、
寒くならないうちに１度は行きたいんやけどな。
ポッカリ予定が空いたこんな日は
前から作ってみたかったフォカッチャを
試作したおります。
10/29(日)に燗酒師匠のmacjiroさんとの
コラボ企画『燗まつり』を開催するのです！
昨年の様子↓
このイベントの打ち合わせを先日
ジローさん行きつけのお店
カゲンノツキさんでして来ましたよ🍶
カゲンノツキの女将は、野菜ソムリエなの！
なのでお野菜たっぷりのアテが嬉しい🥹
鶏ハムがめちゃくちゃ柔らかくて美味しかったぁ。
打ち合わせと言う名の飲みですね🤭
(食材はしっかり受け取らせていただきました)
ジローさん畑で育ったさつまいも🍠に
かぼちゃ🎃、ローズマリー🌿
そして手作りの米麹に味噌、梅干し
そして餡子(これは私がいただきます🙏)
をいただきました！
こちらの食材を使って当日のイベントの
お料理をつくりまーす♪
さあ！何を作ろうか？とワクワクします。
作りたいお料理をノートに書いていきます。
ありゃ？去年と同じのようなメニューばかり、、
食べたい物は変わらないのね
(基本、自分が食べたい物を作ってます笑)
毎回同じようなメニューなのも面白くない！
なのでローズマリーをふんだんに使った
フォカッチャに挑戦中😤
さあ、できるのか⁉️
試作がうまく出来たら当日メニューに
入る予定です〜。
出なかったら失敗したんやなとそっとしといてね🤭
10/29(日)の【燗まつり】は
有難い事に満席となっております🈵
翌日10/30(月)16:00〜21:00
の【Shoko's Night】はお席たんまりございます♪
ご予約不要でふらっと遊びに来ていただければ幸いです〜😍(小さなお店のため、確実なお席の確保はご予約をおすすめします)
10/30 Shoko's Nightはワンオペで
のんびり営業する予定です。
お仕事帰りに軽く一杯いかがでしょうか？
私のゆっくり酒談義しませんか？
お待ちしております😊
お問い合わせ、ご予約はこちらから↓
イベントのメニュー、考えるぞー💪
師匠！宜しくお願い致します🙇
ご予約いただいている皆さま！
おたのしみにーー！！