ｽﾌﾟﾚﾑｰﾀの季節( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

みかんの旬が終わると、オレンジがたくさん出回るようになります　南イタリア産の様々なオレンジが北上してきます。

いわゆるブラッドオレンジという、シチリア産の中が赤いタイプを買ってきました

これは3キロ袋で、1キロあたり1ユーロ(開封前はこの倍くらい入ってました)。大きいタイプは生食用ですが、小ぶりで皮がむきにくいタイプは、生搾りジュース用とされています。生搾りジュースのことを、イタリア語で｢スプレムータ｣というんです　バールでも飲めますが、自宅で作る人も少なくありません。

そう言えば、何年か前にスーパーの景品でもらった、電動ジューサーがあったことを思い出しました　その名もドン･ミゲル　一度も使わずに、しまいこんでありました。景品と言っても、タダではなく、30ユーロ以上お買い物すると、1ユーロで買えます、みたいなサービスです

半分に切ったオレンジをやさしく押しつけると、ドームがクルクル回って楽に絞れます　みかんよりもちょっと大きい位のサイズなので、4個絞ってコップ1杯になりました。真っ赤っかではなかったけど、甘みも酸味もあって、美味しかった　これからちょくちょく作るつもりです

去年後半からですが、日本郵便はイタリアあての航空郵便の取り扱いをストップしています　コロナ禍で飛行機が少なくなっているからでしょう　年末にいろいろ送ってほしいものがあったのに、日本食材の補充ができませんでした　なので時々、イタリア国内のサイトを利用しています。このあいだ、通販で買った日本食材のひとつがコレ

日本国外向けに作られている、永谷園のさけ茶づけ

袋の中に東海道五十三次のカードは入ってなくて、ちょっとガッカリ

作り方が英語でも書いてありました。

じゃーん　ん　鮭が少なーい　パッケージの写真と違い過ぎませんか　鮭の香りはそれなりにあったので、懐かし美味しくいただきました。別のものを食べてた夫は、ごはんにお湯をかけただけのものを、こんなにありがたがって食べるなんて…と少々あきれ顔でしたけど

つけあわせはカブの即席漬けです。カブをジップロックに入れ、塩と顆粒だしをふってもんでから、重しをして冷蔵庫で一晩寝かせました。カリカリした食感が大好きなんです

スーパーでタダでくれる小冊子に、マリトッツォが載ってました

レシピも載っていて、これがけっこう複雑です

イーストから作るって…　作ってみる気がなくなりました

本日のビッグニューーース

北京オリンピックのカーリング混合ダブルスで、イタリアペアが金メダル獲得

なんと選手のステファニアさんは、私が住むベッルーノ県出身　さらに私と同じ4月15日生まれ　さらにさらに、4年後の冬季オリンピックは、ステファニアさんの出身地、コルティーナ(ミラノと共催)で開催されるんです　

ステファニアさんの最後の一投で金メダルが決まった瞬間、嬉し涙が　カーリングって心理戦だなあってしみじみ思ったし、22歳とは思えない落ちついたプレーに、胸が熱くなりました。素晴らしい感動をありがとう

夕日が沈んだ西の空に、一番星が見えました。金メダルの余韻も手伝って、何かいいことがありそうな、ほんわかした気持ちになりました