私達の住まいがある建物は使っていない屋根裏も含めると5階建てです。貸すことになったのは1階のレストランと地下1階の一部のみで、私達は2階の住居部分にずっと住むつもりです。
レストランのキッチンには大きなグリル用鉄板があったのですが、うちのキッチンにはないので、グリルパンが大活躍というわけです
このグリルパンはミラノに住んでいた日本人の奥様が、帰国が決まってネットの掲示板に｢売ります｣と告知を出していたもので、20ユーロで7,8年前に買いました
このグリルパンはミラノに住んでいた日本人の奥様が、帰国が決まってネットの掲示板に｢売ります｣と告知を出していたもので、20ユーロで7,8年前に買いました
お肉はもちろん、野菜を焼いて食べるのが大好きなのです。何が良いって、各自が味付けして食べることができること。多くのイタリア人がそうなのですが、夫はタレやソース類がキライなので、もっぱら塩コショウで食べます。私はお醤油、マヨネーズ、柚子胡椒、胡麻だれ、酢醤油等々、いろいろ楽しみたいのです
昨日は餃子を作って焼きました。ガス台まわりが汚れないのも助かります
晩ごはんは夫がチーズのグリル(写真、撮りわすれました
)、私は餃子のタネの残りで作ったハンバーグでした。
)、私は餃子のタネの残りで作ったハンバーグでした。グリルパンと別に、お鍋ができる深めの鉄鍋もあるので重宝しています。日本だったらごく普通のことかもしれませんが、卓上で調理する習慣がないイタリアでは嬉しいオプションなんですよー
気がつけばもうすぐひなまつりですね
このふたつは数年前に飛騨高山に行った時、ショーウィンドウに飾られていたかわいいおひなさまです。手が届かないお値段だったので、写真だけ撮りました
新しい一週間、春の足音を感じながらお元気でお過ごしくださいネ