豚ロースをかたまりで買ってあったので、ポークカレーを作りました
豚肉の他にはじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ズッキーニを入れました。あっさり食べたかったのでごはんではなく、クスクスにしました。お湯にふやかすだけなので楽ちんなんです。余ったら翌日サラダにして食べます
めったに届かない日本からのうれしい郵便がきょう届きました。消印は2月13日でした。差出人は藤田桜さんです。
1985年発行になったこの本の著者です。桜さんは1963年にイタリア政府の招きでローマに留学したご主人と一緒に渡伊し、40年以上住んでいたのです。上から目線ではなく主婦の目線で綴られた文章に感動し、私がまだイタリアに来る前でしたので、それ以来ずっとイタリア暮らしの手引き書になりました。本の最後にイタリアのご住所があったのでお便りしたらお返事をくれて、その後も文通(←懐かしい響き
)を続けローマのご自宅に遊びに行ったりもしました。桜さんは現在、倉敷に住んでいます。
)を続けローマのご自宅に遊びに行ったりもしました。桜さんは現在、倉敷に住んでいます。コロナ禍から、と言うか老婆心から、長らく連絡を取っていない方の安否が気になって、年末に桜さんに年賀状を出しました。
お返事がこの2枚の絵はがきに書いてありました。桜さんは布貼り絵作家で、95歳の今も現役です
桜さんのご無事を確認できて嬉しかったと同時に、桜さんにいろんな人生相談をしていた頃の自分が思い出されてこそばゆくなりました