いつもお世話になっている、北海道の知人から
香貴の『はさみ漬け』の詰め合わせを頂きました。
香貴さんのＨＰはこちら⇒☆
『かにのはさみ漬け』『紅鮭のはさみ漬け』、そして
『にしんの麹漬け』の詰め合わせです。
こちら、紅鮭のはさみ漬け。
白菜と紅鮭、にんじん、そこに昆布の旨みが凝縮されていて
美味しい！！！
これで炊きたての白いお米があれば・・・
う～ん、日本人です
久しぶりに登場の、チョビがじっと見つめているのは･･･
かにのはさみ漬け。
これまた、かにの旨みが複雑に凝縮されて、本当に美味！
本当にごちそうさまでした～！！！