昨日、パン屋さん
から出てきたら、
どこからともなく、大豆のあま～い良い香りが・・・
んん？？これは美味しいお豆腐の香り！
お豆腐大好き
人間な我が家は、
美味しそうな、大豆の甘い香りには敏感！
見つけました！！
小島豆腐店
住所：東京都練馬区東大泉6-47-9
電話：03-3978-1065
営業時間：8:00～19:30
定休日：日曜日＆祭日
西武池袋線、大泉学園駅南口にある、昔ながらの個人商店が並ぶ
「ロードふじみ商店会」で長年営業しているお豆腐やさんです。
木綿や絹豆腐はもちろん、特筆すべきは、おぼろ豆腐。
大豆のほのかな甘み、そして香りが特徴です。
そして何といっても、大豆のコクが！！
こんなに美味しいお豆腐、本当に久々に遭遇しました。
感動です
他にも湯葉豆腐も買ってみました。
こちらは、ほんのり薄黄色の湯葉色。
頂いてみるのが、楽しみです。
こちらのお豆腐屋さん、作っていらっしゃるのが
中年の女性の方々だけで、（多分）
本当に素朴で良い味を出しているのです
私も歳を経ても あのように元気ではつらつと
働ける女性になりと思います。
店頭にあった可愛いポスター
「健康に
招いてくれる
豆乳
１日１杯！！」
と書いてあります
そして、もう１つ、特筆すべきは・・・
おからドーナツ
行く人々が、み～んな、ドーナツを買ってかえります。
毎日、お昼の１２時になると、お店で揚げているそうです。
頂いたドーナツ、まだほんのり暖かい
これは、美味しいっ！！！
正直、今話題の、は●ドーナツより、我が家では好評！
ここで買われるお客さんの多くも、そうおっしゃるそうです。
こちらはシンプルにプレーン
のみですが、
モチモチしていて、全然粉っぽくありません。
甘みは、お砂糖・・・と言うよりも、おからの甘み。
冷めても、フワフワ・モチモチです。
週末毎にリピーター、決定・・・かな？！
以前、大泉学園の近くに住んでいた事がありますが、
この商店街には、来たことがありませんでした。
知らない街を歩いて見るのは、とても楽しくてワクワクしますね。