お疲れ様です。

先日の参加して参りました
天青（神奈川）を味わう会＠新宿もとを
アップします。

全部で11種類のラインナップ。

ここまで揃うと圧巻DEF！

まずは
天青の純米大吟醸からスタート。

↑雨過天青純米大吟醸

結構削ってるんですね35%精米。
その割には
しっかり味わい豊かで
呑み応え感ありますよ。

↑天青純米吟醸熊本酵母生

千峰シリーズは純米吟醸。
その熊本九号酵母の生DEF。
この酵母と言えば
香露を思い浮かびますね。

写真は撮ってませんが
この後すぐに
火入れバージョンを呑み比べ。
火入れするだけで
こんなに味わいが違っちゃうのか！
ってつくづく体感。

↑曙光吟醸しぼりたて生

地元限定流通という曙光（しょこう）。

たまたまアテが

ローストポーク（神奈川産）って事で
合わせてみるとバッチリですた！

↑天青風露特別本醸造
しぼりたておりがらみ生

風露シリーズは特別本醸造。
こちらの呑み口は
自分得意ジャンルの柑橘系。
得意なだけに旨い！
この後すぐに
おりがらみのしぼりたてではない

↑通常の特別本醸造を呑み比べ。

やはり旨い！
って事ですかさず

↑にごり生の特別本醸造を。

くぅー旨いわぁ。
特本シリーズめっちゃ好みです。

↑天青吟望特別純米防空壕貯蔵

吟望シリーズは純米酒。
22BYの防空壕貯蔵。
やはり寝かせてあるんで
まるくなったこなれた感って言うのか
呑みやすくなってるって感じ。

寝かせてあると言えば
たいへん貴重な
天青 10周年記念純米吟醸 14BY。
※写真ありません。

何年かは忘れちゃったんてすが
常温で寝かせたと言う
うっすら琥珀色の
熟成香も心地よいお酒でした。

瓶は石田屋を思わせるブルー瓶。

高級感出てます。
※しつこいようですが写真はありません。

今回自分としては
やはり
風露シリーズが良かったっすわぁ。

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天青を味わう会レポ