次は、素材力だし 本かつおだしの紹介です
企業は、理研ビタミン様です
会場試飲とプレゼンがありました～
実験みたいな試飲で、
だしをのんだり、みそを加えただしをのんだり
味の相乗効果がすごいなと実感しました！
うまみも全然ちがうので、今後の味噌汁つくるときちょっとこだわろうかなと思いました。
化学調味料、食塩は一切加えてなく、
風味原料だけなので子供にも安心して使えます♪
実際、ほんかつおだしの原料は
風味原料(かつお節粉末、かつお節エキス粉末、かつおエキス粉末、昆布粉末、椎茸エキス粉末）、
でん粉分解物、酵母エキス粉末、麦芽糖なのです
食材を考えて使うことでうまみＵＰや相乗効果がすごくなります！！
旬の味噌汁もおしえてくれました～
サンプルバックには、こちらが↓↓
５ｇ×７本入りを頂いたのでさっそく使いましたよ～
顆粒はこんな感じ↓
具材は大根ですが(笑)
レシピに困ったな～ってときに活用してください♡