京都のちりめん山椒でＣｉｅｌのお気に入りは『 やよい』と以前お話しましたよね
今回は 京都に住むヨウコさんのお薦めの『千ひろ』を訪ねました
西陣にある小道ぞいにそのお店はありました
ヨウコさんはお店の方から いつもありがとうございます・・・と迎えられ
御用達のお店として お使い物で時々利用するようでした
お味見のちりめんと椎茸や昆布がおいてありましたので ちょいと試食させていただきましたが
甘さ控えめの キリッとしたお味のちりめん山椒は Ｃｉｅｌの好みの味でした
やよいと比較すると ちりめんの水分が少なめですが 味付けはよく似ています
甘めが好みでない方、アルコールのあてにという方にお薦めのちりめんです
ちりめん山椒と椎茸しぐれをお土産にヨウコさんに買ってもらいました
さっそく翌日 炊きたてご飯にのせていただきました
食べ過ぎてしまうほど 美味しかったです