仲良しの同僚のひとりが 大阪に立ち寄り 急に会うことになりました
待ち合わせは心斎橋で・・・
夜の８時
かつて 一緒に訪れたお店 久しぶりに行ってみようということになりました
しゃぶしゃぶのカジュアルなお店です
関西に何店舗かの支店があるお店です
うろ覚えの記憶を辿り 判りにくい筋の店舗を見ながらお店を探しました
？？
ありました 懐かしい・・・
なんと 綺麗な店舗になっていました
店舗は綺麗に改装されていたけれど
一人用の銅鍋が目の前に来て
野菜と肉を自分自身でしゃぶしゃぶしていただく方式は前と変わっていませんでした
著名人のサインが壁いっぱいに飾ってあります
いろいろな人が通ったお店なんですねーっ
冷凍肉の塊を目の前でスライサーの機械に載せて うす～くカットしてくれます
薄すぎるくらいの厚さのため 自然と肉が丸～くなってしまいます
しゃぶしゃぶは これくらい薄いのが美味しいのですけれどね
普通の量のコースでは足らないので いつものジャンボセットを頼んだのは云うまでもありません
店舗情報 http://www.shabutei.co.jp/
