こんばんわ~
今日も寒いですね…朝から駐車場の階段で滑って転びそうになったポンカンです。(笑)
突然ですがみなさんは、卵かけごはん好きですか?私はめちゃくちゃ好きです。ちょくちょく食べてるんですけど、
今日の、晩御飯のときにTKG!!!が急に食べたくなっちゃったんですよ。
そして、いつも通り卵ごはん作ってたら
友達に(たまたま泊来てた)「そうやって作るんだーへー」みたいな不思議な反応をされたんですね。
私「こうやったほうがなんかおいしい気がするけん食べてみ?」 友「うせやん…………マジうまし(悟り)」
てなったんですよ。
私「こんなにほめてくれるなんて、俺にはTKGの才能があったのか?」 てなったんで、
私が作る卵かけごはんのレシピ?(笑)を紹介していこうかなと思った次第でございます。(笑)
①炊き立てごはんの準備
なんだかんだこれが一番うまいですね(笑)これ単体でもうまいですもん。炊き立てとそうじゃないのは100倍ぐらい
おいしさが違いますので、必ず準備しましょう!!
②ごはんに醤油をぶっかける
先に醤油をぶっかけます。そうしたほうが、卵と混ざりやすい気がします。…え?分量?そんなもんは気合です。
③卵の白身と黄身を分ける
これがすごく重要!と自負しております。
④白身だけ溶いてごはんと混ぜる。
先にしろみだけ溶いてごはんと混ぜます。なんかテレビでこうするといいって言ってました。理由は覚えてません ごめんなさい。
⑤黄身を入れる
これで終わりです。
普通でしたね。でもうまいです。
明日ぜひお試しください!!それでは!(^^)!