試作パン

イベントの試作パン🍞を作りました。メニューは決めてないので候補パン🍞です😁

生徒さんから、『ア◯タのパン屋に売ってる米粉パンが作ってみたい』の声から出来ました。配合はkana panオリジナルです。売られいる米粉パンの配合は主に米粉なのか、一部ブレンドなのか、他に使っている材料は何か、お店に行ってみたり、購入したり。自宅のパン教室🍞のメニューにもお出ししました。売ってる米粉パンより美味しい〜の感想も😊

今日は、成形のアレンジでドックパン🍞も作ってみました。