5月のランチコース❤️







今日はラストノートデビューしてくれた
20年来のヨガ🧘‍♀️友で
🧘‍♀️ヨガティーチャー
マリコと
ダーリンのタクさん
一年ぶりくらいの再会で嬉しかったー



@lastnote_restaurant 
ラストノートデビューありがとう❤️
@kkkennnji 
@tatezaki.yui 
@tomomimi_0611 ともみちゃん
今日も最高のコースありがと〜
アミューズ



前菜腕時計



1時ごぼうムースと梅ごぼう
2時 昆布土佐煮
3時 ウド酢味噌和え
4時 コーンムースと塩プラリネ
5時 クリームチーズ西京味噌
6時 クレソンのお浸しと灯醤
7時 真鯛味噌とカブのおでん
8時 釜揚げしらすとフェンネルコンフィ
9時 ホタルイカ、マルサラワインと梅ウオッカ
10時 洋風よだれ鶏
11時 ハチミツチャーシュとクルミ風味チーズ
12時ピスタチオ豆腐と空豆翡翠煮
長所、短針 イカ墨チュイル
【ん中チーズムースと文旦コンフィキャビア

ナスとミョウガの冷製カッペリーニ



ズワイガニ添シキンメダイゴボウトマト
和牛北京ダックソース





ライチジャスミン杏化ルバーブ







チェリーパイ
食後のお飲み物と小菓子






テイクアウト❤️











新店舗

#KUNON
東京都江東区南砂6-4-6 103
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13319214/
@kunon_baking_factory さんの



#2種の苺とスパイスのパフェショートコース
参加できました❤️
2026.4.18 - 2026.5
1、一のお茶(台湾産 大花農園薇)







2、桃煮のお皿





3、本味醂とみりん粕等の素材の味比べ






4、2種の苺とスパイスのパフェ





5、二のお茶(国産和紅茶とペルガモット)





6、桃のココナッツダックワース and タルト
<パフェ)





タヒチバニラミルクとみりん粕のアイスクリーム
レモンバーム
ベルガモットのパートドフリュイ
桃薫、きらび香
バタックペッパーのシュトロイゼル
もちもちの白いムース
きらぴ香のマリネルイボスと桃のジュレ
●別添え
本味醂と柑橘のソース
ラズベリーとトンカ豆のソース
<桃のココナッツダックワーズ、タルト>
桃、エディブルフラワークリーム
苺とラズベリー、薔薇のコンフィチュールココナッツダックワーズ、タルト
テイクアウトは
#すじ青海苔ガレットプルトン
食べるの楽しみ〜

クノンさん楽しめましたー
#パフェコース#スパイスを使ったデザート





すごいのが出たよー

@dominolikes
さんのアセットデセール特集



コレ持ってると最強よ♥
日本全国のアシェットデ
セールを食べ歩いている
@DOMINOLIKESさんの記録見て
お写真沢山載ってて
1000円で入手できるよ
デセール好きなら是非
@dominolikes のアカウントに問い合わせてねー
目次
日本のアシエットデセ
ル黎明期
日本のアシエットデセー
ル誕生期
デザートコースの展開と
多様化
あとがキ
専門店の拡大とブームから文化へ
ポップアップなどの展開の多様化
海外のアシェットデセール事情
2025年西日本ツアーを振り返る
日本でデザートを 常時提供してます
私の好きなお店も出てます
自分の推しのお店探すのも楽しみよ
そして知らないお店も沢山あって見るのが楽しみ〜
私は尊敬してる
@soramame2011 久美ちゃんからゲットしました❤️
この本作成に
お手伝いしたそうです
さすがの久美ちゃん



楽しみにしてた
@vert_hanare_kagurazaka_jpn 
#ヴェールはなれイベント 
@moco_dessert 
@mm_patissier 森井さんの
#メロンパフェ 🍈










#宮崎マンゴーと🌽のデザート







@nana0320kn 中西くんのホタルイカと筍のリゾット









いただいてきましまた
森井さんのデザート間違えなく好き❤️
中西君のお料理やリゾット大好物❤️
今日も楽しい仲間と美味しい時間を過ごせて最高でした
森尾ちゃんが動画で私の歩いてる後ろ姿撮ってくれたの

自分の後ろ姿の動画初めて見たー





嬉しいありがと〜
足が筋肉痛だからちょっとヨレヨレしてる笑
#神楽坂グルメ#ヴェール大好きな人と繋がりたい
大好き❤
青山ファーマーズで
@guruatsu 
#ぐるあつお豆腐マフィン



に出会って10年くらいかなぁ
もう豆乳チーズ入りがとにかく好き❤️
今なら新宿伊勢丹で買えます
5/7(木)~5/12(火)まで
伊勢丹新宿店B1
#@isetan_gourmet
フードコレクション
#クッキーとマフィンと私
出店してるよー
伊勢丹限定商品もあるから
食べて見てー


























5月の
@vert_jpn 
#バラコース

VERT
050-5594-8855
東京都新宿区神楽坂3-1 かくれんぼ横丁会館 201
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13302739/

@tttttoshiiiii 田中君の🌹の世界楽しんできました
🌹の香りも味も楽しんできました
ヴェール友と美味しい楽しい時間をシェアできて
今日も幸せでした
いつもみんなありがと!
#神楽坂スイーツ
@ichirofarm さんの



そら豆とズッキーニめちゃ美味しかったー
🌹と筍のご飯も❤️





🌹🍵のご飯❤️最高❤️
無花果の豆腐も美味しかったー❤️



お腹満たされ
心も満たされ最高❤️






























敬称略
-籥薇
50音順
EDIBLE GARDEN-東京
奥出簍薔嶶圞-島根
蜂蜜
西村養蜂場-和歌山
Reml Behn-ML
・ープ花スバイス
ADORE FLOWCA-静岡
HERB STAND-山梨
HERB&ROSE-熊本
B HONEY-宮古島
,善兵衛農園-和歌山
-果物
川名びわ園:千葉
白木果樹園-高知
平良恵秀:宮古島
長浜和彦-宮古島
HOPE園-山梨
-野菜
ICHIRO FARM-愛知
吉原誠人-山梨
-卵
羽田知弘-岡山

#ヴェール好きな人と繋がりたい



5月のでじゃーとコース

@lastnote_restaurant 
@kkkennnji 河崎さん
天才なのは知ってるけど
今日は神に見えた❤️
一皿目からやられました❤️









#芳醇グレフル
グレープフルーツ、ごま油、マスカルポーネ、ワサビ
この組み合わせが凄いの
もう震える❤️美味しさ
そして2皿目は



#食べないと損するレベル
#ピスタチオ豆腐
ピスタチオ空豆きな粉
お見事な美味しさ❤️



もう一回
何度でも食べたい❤️
唸る美味しさ❤️
↓もすごかったよー
#シャネONo.5





薔薇、ジャスミン、バニラ、ネロリ、レモン

#フォアグラブリオッシュ



ブリオッシュ、フォアグラ、カマンペール、イチゴ、チェリー

枇杷ミルフィーユ



枇杷、パイ、在来シナモン、パンデピス

締めのパスタ





ズワイガニとシラスのペペロンチーノ
食後のお飲み物と小菓子
@tatezaki.yui 唯ちゃん











@tomomimi_0611 ともみちゃん
今日もありがと〜

今月2度目の訪問
今月は後3回伺います
よろしくお願いしまーす♪



かっこよく写真

















撮ってくれたので

最近マイブーム

#昭和ファッション

#シニアファッション

#シニアコーデ 

#昭和スーツアレンジ

#60代ファッション

オシャレ大好き❤



🌽❤️ラブ❤️

楽しみにしてた
#J'apprends
050-5595-8751
東京都港区西麻布1-4-23 アルゴ西麻布 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13286286/
@japprends.restaurant 
@ryu.18.06 田中君の
#とうもろこしパフェ

笑顔の田中君が大好き❤


見た目の可愛らしさだけじゃない
構成が素敵
ポップコーンと花椒のメレンゲ









醤油キャラメルのアイス
ヤングコーンのヒゲ
四川花椒菜
とうもろこし
とうもろこしコンソメのジュレ





とうもろこしのムース
ヤングコーン
花椒とカカオのクランプル



パッションフルーツ
IPAとオレンジのジュレ
↑これ苦味しっかりの中国のビール



これがいいアクセントでした
美味しかったー
2杯食べたいところ
グッと我慢〜
けど
我慢してない友が→森尾ちゃん
いることを知りましたが
気持ちわかり過ぎて笑ったー
#西麻布パフェ


これはトロピカルパフェ🏝️


マンゴー🥭パイナップル🍍パッションフルーツ

好きなものだらけ


5月29日から

新宿伊勢丹で頂けるよー





お昼頃

並び少ない

久々の

@natadecristiano 
有名なのはエッグタルト 
#パステルデナタ
自慢の玉子タルトめちゃ美味しいの
ゴールデンウィーク中



特別なヤツ発見
本日Gw期間限定
ビターなチョコレート







#カカオナタ
甘すぎなくていい感じ
#チェリーナタ






🍒大好き😘❤酸味もあって好き
プレーンは王道の美味しさだなぁ
#音テロ#かぶりつきシリーズ
お初の
@authentic_dessert_dining 
#オーセンティック
英語で「本物の」「正真正銘の」「確実な」「信頼できる」という意味だそうです
@sweets_creator 高橋さんを知ったのは
池尻大橋のファソンさんとのコラボイベント
デザートがとても美味しくて
@sweets_creator 高橋さんの大ファンになり
お店オープンと聞いて行ってきました





玉露、大和橘の葉







三種の豆、椰子の実
緑茶、ハーブ、アーモンドミルク



アップルバナナ、キウイ、清美カカオビネガー





枇杷、ジャスミン、新生姜ソーヴィニョン・ブラン、エルダーフラワー









みむろ杉木桶菩提酛山田錦、酒粕







@authentic_dessert_dining 
@sweets_creator 
高橋さんのお店オープン
はじまりのコース










ルバーブ、東京白やなぎ薔薇のコンブチャ、シャンパン
ルバーブが綺麗で
タルトがサクサク美味しかったー♪

いただいてきました
来月はまた違うコース
楽しみです

















#奥渋カフェ#代々木公園カフェ
#代々木八幡アセットデセール#代々木八幡デザートコース