旅ごはん★
今回も
いろいろ食べていますが、
やっぱり石垣で行くのは森の賢者さん。
ここ数年は
さらに離島に行くのが常で、
石垣島離島ターミナルから
船ですぐ出てしまうのですが
最初の日か最終日には一泊して
森の賢者さんにお邪魔♪
島の素材を使った
ちょっとおしゃれで♡
美味しいお酒とご飯が楽しめます。
記事にしていたと思っていましたが
どうやら過去のFBに載せてて
ブログではまだでした。。。
こちら2013年
4年前の写真掘り起こし（笑）
手作りの薬草茶も
島の薬草酒や果実酒も
タレやドレッシングも全部手作り♡
もちろんお酒も楽しむ店なので
しっかり進む！メニューもありつつ
化学調味料も使ってない
優しい味です。
ちなみに私は飲めませんので、、、
毎回めっちゃ食べてます（笑）
まずはお通し
ゆし豆腐の地元産海ぶどう添え
島の青菜のおひたし
この日は
パンダマ（水前寺菜）
モロヘイヤ
エンサイ
のトロトロめが絶品♡
削りたてのかつお節がのってます。
沖縄のもずく！
大盛り（笑）
下にあるのは
まぁじゅんのチーズ工房さんのチーズ♡
石垣牛のすじ肉と
冬瓜、こんにゃくの煮物
ほろっと溶ける♡ラフテー
ナスとナーベラー（へちま）の そぼろあんかけ♪
他にも色々頼みました（笑）
写真に撮り忘れちゃってますが、
薬草茶を毎回私はいただいてます(´∀｀)
島内のたくさんの
薬草、野草を摘んで作られるパワフルなお茶！
お酒に漬け込んだ薬草酒や
果実酒も♡♡♡
石垣に行かれる事あったら
オススメですよー！
あ、でも人気店なので、
予約してからがベターです！！
森の賢者
〒907-0024
沖縄県石垣市新川49-2