昨日の晩御飯

麺類がどうしても食べたくなったので、パスタを


白菜とキノコの和風クリームパスタです

ソースは豆乳ベースで味付けは塩と味噌、ブラックペッパー。
とろみは米粉でつけました。


この時期の白菜って、なんでこんなに美味しいんでしょうね


後は、カブと人参のもちあわスープと大根と海草の和風サラダです。


前は生野菜は体を冷やすから…と取らないように心がけてましたが、最近は酵素を取るため、なるべく一品は火を通していないものを食べるようにしています