暑い日が多くなってきたので、今年初の水だしアイスティーをつくりました![]()
今回のお茶は、ルピシアの「白桃烏龍極品」
上質の台湾産烏龍茶に、みずみずしい白桃の香りをつけたフルーティーなフレーバードティーです![]()
せっかくなので、おいしい水だしアイスティーの作り方を紹介します![]()
材料:
ミネラルウォーターか浄水器を通した水 1リットル
茶葉 10g
(水:茶葉=100:1で覚えておくといいです)
作り方:
1、ポットにティーバッグに入れた茶葉を入れ、水を注ぎます。茶漉し付きのポットの場合は茶漉しに茶葉を入れてもOK
2、ポットを密閉して冷蔵庫へ
(茶葉はにおいを吸収しやすいので、必ず密閉してね。せっかくのお茶が冷蔵庫臭くなります。)
3、8時間~12時間で茶葉を取り出して完成。衛生上作ってから24時間以内に飲みきってください。
とっても簡単なので、ぜひ試してください![]()
オススメの茶葉は、フルーツフレーバーの茶葉![]()
水だしはお茶の渋さが出にくいので、フレーバーがより引き立ちます。
茶葉本来の味をしっかり楽しみたい場合は、やっぱりお湯出しアイスティーがオススメです![]()
お湯だしアイスティーについては、また後日紹介したいなと思ってます![]()