はまりもの②

チーズケーキ大戦

チーズケーキを極めようと、

最近チーズケーキばっかり作ってます

自分好みの味に近づけたくて

まずその１まぜ焼き法:グリエール

ボトム:グラノーラ

一番シンプルな混ぜ焼き

クリームチーズにエメンタールを混ぜたもの

食べ掛けしか画像なかった

さっぱりしていて、シンプル

ボトムが主張しすぎて、チーズケーキぽくないかなぁ…てことで、次回からマリービスケットにチェンジ

タルト型は薄めだから、丸型がほしいなぁ…

その２混ぜ焼き法:マスカルポーネ

ボトム:マリー

作り方は１と同じ

こちらはクリームチーズにマスカルポーネ

つるんとしていて、プリンみたいな仕上がり

くどくなくておいしいけど、チーズぽさに欠けるかな

その３蒸し焼き:エメンタール

ボトム:マリー

１２で使ったヨーグルトのかわりにサワークリームが入ってる

マイルドでなめらか、蒸し焼きいいです笑

次はブルーチーズかなぁ

ゆるいというか

にしこくん…

待ち受けにしたものの

ぅぅん

お手入れはコマメにしなきゃね(;＞_＜;)

放置されかけのギター

友達に手伝ってもらって

弦をはりかえたぜ( *・ω・)ノ

びよんびよ～ん

間違えてスズなりの方の弦買っちゃったけど

また練習しよっと

オーボエもお手入れしてあげなきゃな