みなさん！りんごってますか⁉️
今日もりんごりんごりんご！
りんご商品紹介の続きやっていきたいと思います❣️
とりあえずもう一回ポスター載せますねどーん！
それでは前回の続きから、、、❤️
⑤林檎のミルフィーユ
(ホール:1560yen、カット:400yen)
りんご祭りのお買い得商品その1！
パリパリのパイの間に生クリームと合わせた軽〜いカスタードクリームとコンポートされたりんご！
もうね、まずカスタード、美味しいんですよ。カスタードの優しいたまご感と、純生クリームと合わせてあることによるかるーい食感！なめらかなクリームが口いっぱいに広がってとろけていく感じ、あれが大好きなんですよ❣️クリームの醍醐味ですよね！マルディカ(ちょっと前に出てたクレープにたっぷりカスタードがはさんであるお菓子)やシュークリームにも使われていてほんとさいっこうなカスタードクリームです♬
そのカスタードがパリパリのパイに挟まれていて、なめらかandパリパリになりほんとに相性いい！この相反する食感、なんでこんなに合うんですかね。いや、真反対だからこそ！？クラッカーにクリームチーズとか塗ったらめっちゃ美味しいですもんね。ほんとに食べ物って奥が深い！
そういえば、このミルフィーユカットするときにクリームがブワァって出たことある人、いませんか？
(ハーイ🙋♀️←経験済)
そんな人のために！
ワンポイントアドバイス！
🌟しっかりと熱したパン切り包丁で小刻みに動かしながらスピーディーに切っていく！
それだけです！そしたら私でもキレイに4等分できました🌟やはりナイフがじゅうぶんな温度でないとブワア(←いいたいだけ)ってなってしまうのでお気をつけを^o^
そんなこんなで私がカットしたやつ↓
ちょっと上をパカっと開いてみたらごろっとしたりんご発見...！ベリーソースもちょこっと垂らされていて(画像右下)甘酸っぱさがアクセントに！ラズベリーのプチプチっとした食感めええっちゃ楽しいから好きなんですよねゑ（╹◡╹）
先週の土曜のりんごフェアでは結構早くミルフィーユ売れてしまっていたので狙っている方はお早めに👍
⑥りんご巻き(林檎のロール)(1250yen(？))
このぽってりとしたフォルムはそう！ロールケーキ！しっとり優しい甘さのスポンジにりんごと純生クリームをサンドしてくるくると巻き上げたお菓子❤️
スポンジの種類にもいろいろあるようで、このスポンジはロールケーキ用のでショートケーキなどとはまた違うらしいです、、ほんと細やかな工夫がすごい、、、
しっとりだけどぱくぱく食べられちゃうようなスポンジご甘さ控えめとなっている純生クリームにより相乗効果でばくばくいけます🥺りんごも美味しい🥺
一瞬🥺
でもこのロール4等分したら結構厚さがあってボリューミー！十分ロールケーキ食べれて満足なサイズ！4等分がちょっと大きいなという方は5等分、６等分でもよきです👍
スポンジを食べたい気分のかたはぜひぜひ(o^^o)オススメ♬
⑦キャラメル林檎の焼きタルト
(林檎のタルト)(1460yen)
このタルトがショーケースに並ぶと秋が来たな〜って思います🍁
クッキータルトの上にキャラメル煮のリンゴが贅沢に8個並べられています🍎
少しバーナーでボオオオオオと炙ってこんがりとした焼き目がついた林檎がさらにナパージュされてっかてか❣️
ジューシーなキャラメル煮のりんごは存分に食べられるし見た目はとっても可愛い(*☻-☻*)
タルトの生地も外はクッキー中はホロリとアーモンドが香り安定ヽ(^o^)
クリームが好きすぎる私ですがりんご祭りの3個のお菓子の中だとこのタルトが1番好きなんです！りんご万歳🙌
以上！りんご紹介でした🍎
スポーツの秋、読書の秋、といろいろありますが私が小さい頃から変わらず圧倒的
食欲の秋ですね🍁(知ってた)
秋のスイーツめいっぱい食べていこうと思います(もうすでにめっちゃ食べてる)
今週の金、土のりんご祭りでは今日紹介したミルフィーユ、ロール、タルトのホールがall 1100yenとお安くなります(O_O)！！！
ブログを読んで食べたいなあと思ったかたはぜひぜひこの機会をお見逃しなく❤️
それではここまで読んでくださりありがとうございました♬いいねやフォローよろしくお願いします🥺❤️
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