おはようございます(⊃ωｰ`).｡oOｱﾜｱﾜ
次にスープ、お魚、シャーベット、お肉と続きます。これは＋8000円のコースです。美味しすぎて旦那ちゃんとシェアというのを忘れてましたww
この他に、コース料理にもともとついてるデザート3種類を一つずつ出してくれます。
昨日もテーブルナンバーを作ってる中、軽く旦那ちゃんと喧嘩して1時過ぎに寝て5時起き。
でも目覚めは最近ダイソーに売っている樹液シートを貼って寝ているせいかスっと起きれます！
気のせいなのでしょうか…(´-ω-｀)
今日は試食会について、書きたいと思います。
私自身コース料理が大好きなので、料理を決めるってよりも純粋に美味しいご飯が食べられるとワクワクしてました((o(｡>ω<｡)o))
試食会の日程は1回目の打ち合わせで決めます！
時間は18時からで、試食会の日は通常のレストラン営業はしてないみたいでした。
私は仕事だったので、この日は午後半休取りました(*๓´˘`๓)
旦那さんと合流して契約以来久しぶりに行くバルコニーへ…。
この日は私達の他にもう1組いて、この2組でバルコニー貸切、なんという優越感(´,,•ω•,,)♡
最初に、説明を受けてからさっそく実際にゲストが座る席で試食会スタートです(∗•ω•∗)
試食会はプラン内＋5000円コース、＋8000円コースを試食します。
被ってる料理もあるのでそれは各自で食べて、
メインなどは小皿を頂いてシェアしながら食べる方式です。
パンは、一つはリュスティックというパンが既に付いています＋もう三種類あって、2種類にするか3種類にするかでも金額が変わってきます。
パンは食べ放題です。
料理が到着する前に料理長からご挨拶がありました。
まずは…前菜。
野菜がたくさんです(∗•ω•∗)
最後にデザートなのですが、デザートブッフェも体験させてもらえます。
ここは1組ずつ呼んでくれて、パティシエさんからのご挨拶と説明がありました。
私たちの番になった時に、雰囲気をつかんで欲しいという狙いなのか、プランナーがUnder the
Seaをかけてくれました。
デザブやらない場合はこの三種類の中から選んだデザート＋ウエディングケーキになります。
私達は元々ついているデザートがすごく可愛くてデザートブッフェはやらないことにしました。
料理でお腹いっぱいになるからこれはこれで満足です。
プランナーさんがサプライズでクッキーでできた食べられるフォトプロップスも出してくれました！
これも演出の一つとして、出来るみたいです！
食べてしまって写ってないのですが、ここにもアリエルのシルエットのクッキーがありました♡
好みを覚えていてくれるのはすごく嬉しいですね(´ε｀ )
これも…やりません。笑
あまりビビッと来なかったのでwww
ここで料理が全て終了です。
18時から始まったのがあっという間に20時半を越してました。
この試食会、ただ食べてるという訳ではありません。
説明を受ける時に評価表見たいならアンケート用紙を貰い1品食べたら都度記入というやり方なので、味もそうですが、見た目、量なども細かく記入します。
そして、タイミングを見計らってプランナーさんシェフさんが入れ代わり立ち代わり感想を聞きに来るので、結構忙しないなぁという印象でしたが、アンケート記入するためかいつもよりゆっくり味わって食べることができました。
そして、最後はプランナーさんとの打ち合わせがあり、料理、飲み物のコース、パンの種類やデザートの種類を決めて終了です。
自信もってゲストの方に食べて頂きたいと思ってます(∗•ω•∗)
だから、来てくれる人にはお腹空かせてきてねと伝えてあります(*´ω｀*)
それにバルコニーは披露宴後控え室で新郎新婦も料理を食べてから帰宅できるので、それが今から楽しみです(◡‿◡ฺ✿)
今回は本当に長くなりました((((;゜Д゜)))
読みずらい部分もあったと思います…
本日もお付き合い頂きありがとうございます♡
ﾌﾘﾌﾘ((ヾ(･д･｡)ﾏﾀﾈｰ♪