今日はベトナム語ミーティングを急遽変更して、横川にあるベトナム料理店へ行ってきました
私は初めて、メンバーは2回目のお店です！
メンバーは牛肉焼きそば、私は臓物の煮込みバンミー(汁付)を注文。ん…汁付？ってなりましたよ〜バンミーなのに挟まない？そう、具は挟まずに汁にパンを付けて、臓物は辛いソース(多分サテートム)に付けて別々に食べます！
臓物がコリコリしてて、なんかミミガーみたい
でもすんごく柔らかい！煮込みだからね〜
汁もコッテリしてて美味しい！パンはフワサクだし
バンミーの食べ方、色々あるのね〜
あとメニューに気になるドリンクが…「ツバメの巣ジュース」と書いてある。まさかあの高級食材の？でも安いし、ジュースだし？
白いふわふわした果肉？みたいなものが入ってて、つぶつぶジュースみたい。内容物を見たら、そのつぶつぶは白木耳(白きくらげ)でした
んーなんでツバメの巣なんだろ…？程よい甘さで飲みやすかったですが〜
メンバーが注文した牛肉焼きそばに、牛肉じゃなくてなんかコリコリした貝っぽいものが入ってたので、聞いてみたら「バイ貝」でした！なんかツノみたいなのが見える…
でもやはりコリコリして美味しい！
バイ貝入り牛肉焼きそば
ベトナム食材も置いてあったので見ていたら、メンバーがお気に入りのチリソルトがありました！私も缶入りのコンデンスミルクを見つけたので購入
これで毎朝ベトナムコーヒーが飲める！
缶入りコンデンスミルク
缶のパッケージのおじいさん誰…？仙人？しかし缶開けたら瓶とかに詰め替えねば？
とにかくまあ、今日は色々と新しいものを吸収して、なかなかの収穫でした