米粉で作る
チョコレートケーキ
動画レッスンのご案内
〜お年玉企画・1月限定〜
こんにちは。
プレゼントしたくなるお洒落なお菓子教室
Casa Rica の 田村里夏です。
今日は、1月限定でご案内している
**「米粉のチョコレートケーキ 動画レッスン」**
についてご紹介させてください。
このレッスンについて
今回のメニューは、
現在、開講中の「米粉カトルカール講座」で学べる
《米粉カトルカールショコラ》をベースに、
・もっとシンプルな材料で
・卵1個で
・特別な道具がなくても
・どなたでも作りやすく
気負わず作れる内容にアレンジしたレシピです。
「米粉のお菓子を作ってみたい」
そんな方にも、安心して取り組んでいただける内容になっています。
動画受講について
当初は、オンラインでの実演レッスンのみの予定でしたが、
「当日は予定が合わなくて…」
「動画で受講できませんか？」
というお声を多くの方からいただき、
今回、動画受講もできるように、動画レッスンも、ご用意しました。
動画は、
・工程ごとに分けて収録
・ご自身のペースで視聴可能
・何度でも見返せる内容
になっています。
実際のレッスンと同じ内容を、
分かりやすく、丁寧に解説していますので、
はじめての方でも安心してご覧いただけます。
このレッスンで学べること
・米粉で作る！しっとり濃厚なチョコレートケーキの作り方
・失敗しにくい配合と混ぜ方
・チョコレートのテンパリング方法（水冷法）
「動画でも、わかりやすい」
と感じていただける内容になっています。
こんな方におすすめです
・米粉で美味しいチョコレートケーキを作ってみたい
・忙しくて決まった時間にレッスンに参加できない
・バレンタインに手作りしたい
・チョコレートの扱いに少し苦手意識がある
・米粉のお菓子のレパートリーを増やしたい
受講料について（1月限定）
今回はお年玉企画として、
1月限定の特別価格でご案内しています。
・一般受講：4,500円
・商用利用可（教室・販売・飲食店向け）：11,000円
※ この条件でのご案内は、今回限りとなります。
よくあるご質問
Q. 米粉のお菓子は初めてでも大丈夫ですか？
はい。初心者の方でも作りやすい内容にしています。
Q. 特別な道具は必要ですか？
ご家庭にある基本的な道具（オーブン、ボウル・ホイッパー、ゴムベラ、鍋など）で作れます。
あえて卵1個で作れるレシピにしてありますので、100均のオーブン対応の紙製の型（ミニパウンド型など）がおすすめです。
Q. バレンタインに間に合いますか？
動画受講のため、お申込み後すぐに作っていただけます。
プレゼントされるなら、クーベルチュールチョコレート（製菓用チョコレート）で作ることをおススメしますが、もっと手軽に作りたい方は、板チョコ（ダークチョコレート）でも作れます。
お味重視するか？手軽さを重視するか？は、ご自由です。
最後に
今回は、
「難しく考えず、まず作ってみる」
そんな一歩を応援したくて、このレッスンをご用意しました。
米粉のお菓子作りが、
もっと身近で、楽しいものになりますように。
▶︎ お申込みはこちら
※ 1月27日・31日のオンラインレッスンは満席のため、
これからお申込みの方は【動画受講のみ】となります。
受付は【1月末まで】です。