和栗専門店 『紗織』
以前、テイクアウトのモンブランソフトを買いに来て以来ですが、カフェは初訪問です
(JR京都伊勢丹の方ばかり行ってました)
京都らしい奥行きのある町屋つくり
早朝6時から並ぶと言われた伝説の整理券
10時半ごろで18番、5組待ちでした
(さすがマン防&2月の平日です)
携帯にお呼び出しのメール設定をして四条河原町のGOOD NATURE STATIONへ
11時10分ごろにお呼び出しメールが届きました(整理券から入店まで45分程度なので有りですね)
2階の窓際の席へ案内されてテンション
以前、伊勢丹で「紗」(丹波栗)を食べたので⤵︎
今回は「絽」(国産和栗 宮崎県えびの産)にしました
ドリンクは煎茶、ほうじ茶、珈琲、和紅茶、りんごジュースから選べます
宇治 丸久小山園「和光」
+300円
右は無添加梅昆布茶(サービス)
かわいいビジュアル
しかもモンブランがかなりボリューミーなのでこの梅昆布茶がめちゃくちゃいい仕事します(ここにいてくれてありがとう!みたいな)
下からメレンゲ、スポンジ、和栗ペースト、生クリーム、細さ1ミリ錦糸モンブラン
んんんっ？以前「紗」を食べた時、生クリームが多くてしんどかったのですが、少なくなった？
割った感じの見た目だとわかりにくいですが絶対少ない
私としては前回生クリーム多すぎて「モンブランソフト(テイクアウト)でいいかも」とまで思ったので大歓迎なマイナーチェンジですが…「紗」と「絽」との違いならスミマセン
寒い日でしたが、お天気も良くて鴨川の景色も美しい…眺め最高のお席でした
ウクライナがロシアとの協議に合意と発表しましたがなにせ相手がクレージーだから…
「戦争」なんて遠い国の話のように思いますが、こんなふうにある日突然始まるもの、ある日突然日常を奪われるもの
日本も近隣諸国がクレージーな国だらけなので他人事ではありません
一刻も早くウクライナに平和が戻りますように