創業120年老舗料亭『六盛』 | 花万朶

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美味しいもの…ときどき

平安神宮の近く『六盛』さんへ
お伺いしました合格

予約してなかったのですが、午後1時ごろ駐車場も空きがあり、すんなり2階の広間の席へ
(休日だったのでやはり人出は少ないのかも…)
立派な屏風と高砂人形鏡餅
お正月っぽく黒豆から

「手桶弁当」
華やかに季節のお料理が盛り付けられています
手桶の中はワクワクする賑やかさ音譜
だし巻き卵、鰆味噌幽庵焼き、帆立煮、車海老、鶏塩麹焼、椎茸の甘煮、花麩、野菜(里芋・人参・南瓜・蕪)の煮物、絹さや、うにくらげ、蛸やわらか煮、柚子味噌入生麩笹包み、苺など

季節のご飯は小柱
湯葉の赤だしと千枚漬け

お正月飾り

コーヒーが飲みたかったので
スフレ&カフェコーナー「茶庭」コーヒー
へ移動しました
うっかりスフレも頼んでしまいました
焼き上がるまで20分ほど待ちます時計
バニラソース⤴︎
スフレの食べ方が書いてあります

スフレの中央に穴を開けて、そこにソースを流し込む…
パンケーキのようなカステラのような卵蒸しパンのような懐かしい味でもあります