恒例のおせち料理です。
「blogのために、また、写真撮るの?」って
夫にバカにされてます。
まぁ、blogにはアップするけれど、
こうやって、写真に残しておくと、
次の年、お重に詰める時の参考になるのよ~。
っていうことで、今年もお付き合い下さい。
<一の重>
伊達巻・黒豆・数の子・昆布巻き
栗きんとん・田作り・蒲鉾
<二の重>
ブリの照焼・カジキマグロの西京焼・リンゴきんとん
なます・干し椎茸の煮物・蓮根の酢漬け
高野豆腐の肉詰め
<三の重>
エビのパイ包み・テリーヌ・大根餅・エビ松風
野菜団子・焼き春巻
(写真にはないけど、人参のねじり梅)
昆布巻きとテリーヌは市販のものを買いました。
昆布巻き、何故か、いつも上手にできないので、
もう手作りは、諦めちゃいました(・_・;)。
毎年作っていたお煮しめ。
お正月以外でも作るせいか、
他にも種類があるせいか
おせち料理としては人気がありませ~ん。
で、今年は、思い切ってパス!!
その代わり、普段の食事で好評な「焼き春巻」と
「高野豆腐の肉詰め」を追加しました。


