今年もおせち料理作ったのですが、
実は、もう一つおせちがあったのです。
この数年、夫が我が家以外の
つまり、外で売っているおせちが食べたい！
って言い続けていて、
それも自分が常連客になっているお店の
おせちが食べたいんだって。
で、今年ついに注文しちゃいました。
＜一の重＞
オマール海老のグラタン・シャラン鴨のコーヒー風味
自家製フォアグラのテリーヌ・パテドカンパーニュ
ローストポーク・ローストビーフ
＜二の重＞
リエット・フロマージュ（チーズ）・りんごきんとん
冬野菜のピクルス・キャビア・生ハム・
エスカベッシュ・スモークサーモン
干し柿と栗のパウンドケーキ
ローストビーフ・キャビア・フォアグラ・オマール海老・・・
凄い豪華でしょ！！
だって、○万円もするんだもん。
でもねぇ
子供たちも私もちっとも感動しない！
私、世界三大珍味が好みじゃないっていう庶民派だし、
フォアグラ大好きな娘も
お肉大好きな息子も
昨年末に我が家のクリスマス＆忘年会を兼ねた
恒例の某ホテルのビュフェのフォアグラ＆ローストビーフの方が
いいって！
その場で切り分けてくれるし～～
ビュッフェだから、食べ放題だし～～♪
りんごきんとんは、私も作ったし～～
まぁ、こちらは、北海道のあかねりんごと
鹿児島の安納芋を使った贅沢品。
え～と、干し柿と栗のパウンドケーキが一番美味しかったです。
スモークサーモンとエスカベッシュ（真鯛と野菜のマリネ）も
美味しかったです。
生ハムはしょっぱかったって(-_-;)
夫の感想は・・・
「我が家のおせちって和食なんだね。
やっぱり和食がいいよね。」
ん？
一応私の作った方がいいって言っているよね。
でも、今は、フランス風とか中華風とかあるけど、
元々お正月料理としてのおせちは、
日本のものジャン。
（中国から伝わった五節供の行事に由来するしているけど）
だから、各々の料理にも意味があるじゃん。
時々、突拍子もない事を言い出す夫でした(-_-;)