今日のお弁当。
切り干し大根の煮物
・玄米ごはん
・焼売（冷食）
・鮭の西京漬
・切り干し大根の煮物
・ほうれん草胡麻和え
・もやしのナムル
・野菜サラダ
・りんご
週初に作り置きした副菜たち。
切り干し大根は旦那さん苦手なんですが、
体にいいので食べてもらいたく。
今回はツナと一緒に煮てみました。
彩りのために小松菜も投入〜。
これが！うまくいきましたー
旦那さんもパクパク
切り干し大根の煮物 ・切り干し大根 50g
・人参 5cm（ぐらい…）
・小松菜 1袋
・ツナ 1缶
◉麺つゆ4倍濃縮 1/4カップ
◉水 3/4カップ
◉みりん 大さじ1
・ごま油 適量
①切り干し大根を水で戻し、水気を絞る。
②人参は千切り、小松菜は5cm程度の
ざく切りに。
③鍋でごま油を熱し、①②を炒める。
④油がまわったらツナと◉を加え、
落とし蓋をして汁気がなくなるまで煮る。
同じ副菜にも飽きてきた今日このごろ…。
明日明後日のお弁当のために
そろそろ別の物作らなきゃ、ですが
やりたくないなー。