今日のお弁当。
・ご飯（マンナンヒカリ＆もち麦）
・もやしとピーマンの炒め物
・鮭の甘酢照り焼き
・きんぴらごぼう
・おくらの煮浸し
・シュウマイ
・ほうれん草の胡麻和え
・野菜サラダ
・りんご＆キウイ
秋鮭の季節ですね。
魚はあまり得意ではない旦那さんですが、
鮭は毎日でも食べられるほど好物だそうで
いつも塩焼か西京味噌漬けなので、
何か違うレシピはないかと探してみたら…
甘酢照り焼き！ご飯に合いそう
レシピはこちらを参考にしました
ちょっと濃いめの味付けで、
お弁当にはもってこいですね〜。
昨日はなかなか寝付けず、
結局寝られたのは夜中2時ごろ。
6時起きはつらいー
ちょっと仮眠して、お仕事行ってきます