今日のお弁当。
・ご飯（マンナンヒカリ＆もち麦）
・ご飯（マンナンヒカリ＆もち麦）
・焼肉
・ブロッコリー
・秋鮭の竜田揚げ
・切り干し大根の煮物
・ほうれん草とピーマンのツナ和え
・野菜サラダ
・オレンジ🍊
今日のお肉は「エバラ焼肉のタレ」で
炒めただけの焼肉です。かんたん
でもこういうメニューの方が
旦那さんには好評だったりしますよね〜。
ほうれん草とピーマンのツナ和えですが、
以前作ったことのある無限ピーマンに
ほうれん草をプラスしてみました。
ほうれん草とピーマンのツナ和え
・ほうれん草 一束
・ピーマン 5個
・ツナ缶 1個
☆鶏ガラスープの素 小さじ2
☆塩コショウ 少々
☆白ごま 大さじ2
①ほうれん草は茹でてしっかり水気を絞り、
4〜5㎝幅に切る。
②ピーマンは縦に細切りにして、ツナ缶の油
を少々入れたフライパンで炒める。
③ボウルに①②とツナ缶を入れ、☆も入れて
混ぜ合わせる。
ピーマンの苦味も気にならず、
モリモリ食べられました〜
これ、おススメです