2012. 3.17
セブに行きます。 
今回は、ジンベイザメと泳ぐことと ナイトダイビング
が、主な目的です。
メンバーは、ダイブマスターＨ氏と Ｈ氏の奥様を含むLady ４名の 『 チーム Ｈ 』 です。
ベースはマクタン島（セブ本島の東側の真ん中あたり）ですが、 ジンベイはセブ本島の南部 オスロブまで
です。
フィリピン航空 14:25成田発の直行便
で、セブへ。
直行便は混んでいて、少し前にキャンセル待ちが撮れました。
飛行機は満席なので、早めに成田空港第２ターミナルへ 約２時間半前を目安に到着。
やっぱり、カウンターは混雑していました。 11:55のチェックイン開始前から既に並んでいます。
列の前の方に 並ぶことができて、スムーズにチェックイン終了～。
早めにイミグレーションを通って、出国～。
時間に余裕もあるし、おなかも空いたので、空港内のレストランに。
すごーく 悩んで、 ナポリタンとビール
。
「空港で、昼から飲むビールって、どうして こんなに美味しいんだろう
」って、ダイブマスター H氏。
うーん、名言
ですね～。 美味しい～。
機内では、白ワイン
。
フィリピン空港の機内食は、それなりなので、ワインのおつまみ程度にいただきました。
水中写真の撮り方の本で、いまさらの勉強して～ 
、眠くなったら 寝て～
。
あっという間の５時間半のフライトで、セブ到着。
やっぱり、フィリピンは、蒸し暑い
ですね～。
空港の外は、ピックアップの車を待つ日本人でいっぱいです。
お出迎えの現地の係員さんに連れて行ってもらった両替所
。
お菓子やお水を売っている小さなお店の端っこに 鉄格子の窓があって、そこが両替所です。
１万円が ５千ペソちょうどです。
なんかアバウトな数字だなって感じでしたが、レートは 5,045 なので、適正な両替ですね
。
今回も シャングリラ マクタン リゾート＆スパ
に宿泊です。
まずは、イタリアンで お食事～。 ステキな内装でーす。
席について、注文が終わると すぐに グリッシーニ に フォカッチャが運ばれてきました。
パンにつけるものは、ふたつあって、
オリーブオイルに黒オリーブのみじん切りをたーっぷり入れたもの と
トマトと玉ねぎのみじん切りに唐辛子を入れたもの。 塩加減はお好みで。 うん、いい感じ～
前菜の盛り合わせ。
生ハムマンゴー、 カプレーゼ（トマトとモッツァレラ）、エビのマリネ、 牛肉とパルミジャーノの薄切り。
お肉とパルミジャーノとドレッシングがよく合って絶妙です。生ハムマンゴーは、メロンじゃなくてもアリかな。
サーモンのカルパッチョ。 これが、美味しいんです。
ドレッシングが美味しくて、ペロペロって食べられちゃいます。
シェフのおすすめ、グリーンアスパラと たまごと 玉ねぎ、トマトのピッツァ。
やさしい味で、これも ペロッて食べちゃいました。
ここまで、食べて～。
まだ、食べられれるね～ っていうことで、追加注文。 もちろん、ワインも～。
イカスミのリゾット。 これは、普通な感じ。
エビ．．．お料理の名前を忘れちゃったけど、大きなエビをパン粉揚げにしたもの。
ヒゲがとられているので、写真だとよくわかんないけど。。。
頭の中から おミソがトロ～っと出てきて、シンプルにエビの味が味わえる一品です。
はぁ～。 美味しかった～。 おなか いっぱい
で、ちょっとよっぱらっちゃった～。
明日は、５時２０分にお迎えが来て、ジンベイに会いに行きます。
車で４時間くらいかかるみたい。 早く寝ましょう～。