ダイエットをしながら副収入？？？

≪材料≫（4人分）

そば　14oz（市販の乾燥そば4束分）
グリーンミックス、たまねぎ、ニンジン　少々

【ドレッシングの調味料】
めんつゆ　1カップ
サラダ油　1/3カップ
オリーブオイル　少々
しょうゆ、酢　各1/3カップ
マヨネーズ　大さじ2杯
コチュジャン　大さじ1/2杯
白ワイン　少々
ごま　少々

≪調理方法≫

①ボウルにマヨネーズとコチジャンを入れ、めんつゆを少しずつ加えよくかき混ぜます。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　【ポイント】マヨネーズは、溶けにくいのでこの段階でよくかき混ぜましょう

　　

②しょうゆ
、酢、白ワイン、サラダ油、オリーブオイルを加え合わせます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　【ポイント】油は最初に入れると味がなじまないので最後に入れましょう

④たっぷりのお湯でそばをゆでます。
　　　　　　　　　　　　　　　
【ポイント】あまりかきまわすと、めんが切れてしまうので、ほぐす程度に！

⑤ゆで上がったら氷水でしめ水をきります。

⑥水をきったそばをドレッシングとからめます
　　　　　　　　　　　　　　　
【ポイント】そばをドレッシングでコーティングすることで味がなじみ、のびなくなります

⑦器にそばを盛り、お肉や野菜などトッピングを添え、ドレッシングをかけて出来上がりです。

③出来上がったドレッシングを冷蔵庫で冷やします。

⑤ゆで上がったら氷水でしめ水をきります。

⑦器にそばを盛り、お肉や野菜などトッピングを添え、ドレッシングをかけて出来上がりです。

副収入できれいになりませんか！

ダイエット食（そばサラダのレシピ)