ダイエット食（そばサラダのレシピ)

ダイエットをしながら副収入？？？

≪材料≫（4人分） そば　14oz（市販の乾燥そば4束分） グリーンミックス、たまねぎ、ニンジン　少々 【ドレッシングの調味料】 めんつゆ　1カップ サラダ油　1/3カップ オリーブオイル　少々 しょうゆ、酢　各1/3カップ マヨネーズ　大さじ2杯 コチュジャン　大さじ1/2杯 白ワイン　少々 ごま　少々 ≪調理方法≫

①ボウルにマヨネーズとコチジャンを入れ、めんつゆを少しずつ加えよくかき混ぜます。 　　　　　　　　　　　　　　　 　　【ポイント】マヨネーズは、溶けにくいのでこの段階でよくかき混ぜましょう

②しょうゆ 、酢、白ワイン、サラダ油、オリーブオイルを加え合わせます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　【ポイント】油は最初に入れると味がなじまないので最後に入れましょう ④たっぷりのお湯でそばをゆでます。 　　　　　　　　　　　　　　　 【ポイント】あまりかきまわすと、めんが切れてしまうので、ほぐす程度に！ ⑤ゆで上がったら氷水でしめ水をきります。 ⑥水をきったそばをドレッシングとからめます 　　　　　　　　　　　　　　　 【ポイント】そばをドレッシングでコーティングすることで味がなじみ、のびなくなります ⑦器にそばを盛り、お肉や野菜などトッピングを添え、ドレッシングをかけて出来上がりです。

③出来上がったドレッシングを冷蔵庫で冷やします。 ④たっぷりのお湯でそばをゆでます。 　　　　　　　　　　　　　　　 【ポイント】あまりかきまわすと、めんが切れてしまうので、ほぐす程度に！ ⑤ゆで上がったら氷水でしめ水をきります。 ⑥水をきったそばをドレッシングとからめます 　　　　　　　　　　　　　　　 【ポイント】そばをドレッシングでコーティングすることで味がなじみ、のびなくなります ⑦器にそばを盛り、お肉や野菜などトッピングを添え、ドレッシングをかけて出来上がりです。 副収入できれいになりませんか！