発酵なしのピザ。

今日のお昼。





めちゃ久しぶりにピザを焼きました。


無償にピザが食べたくなったのと

強力粉がたくさんあったので。


ベーコン・ピーマン・チーズのめちゃシンプルなものだけど

作り方もシンプルで発酵いらず。


焼き上がりまで１時間くらいで作れます。


息子も「おいしい！」と１枚ペロっと食べてくれました( ´艸｀)


やっぱ、こういうのは嬉しいね。

息子は以前、食べてくれなかったものが

最近は少しずつ食べれるようになってきましたヾ( ´ー｀)




このピザのレシピが、私の愛用レシピ本である






「作ってあげたい彼ごはん３」に載っています。


フードコーディネーターSHIORIちゃん。


先日、代官山にSHIORIちゃんのアトリエがオープンしましたが

一度はご本人から直接料理を学びたい。