今日ジムに来ていた方からタケノコを頂いた
「そろそろタケノコ掘りに行かないとなあ」と思っていたところなのでとても嬉しい
その方は今日の朝１人で２０本のタケノコを穫ってきたという
昨日道の駅で見た来たばかりなので、旬のタケノコがどれほど高価なのかを知っている
タケノコを掘り出す苦労も、毎年従兄弟の竹林を掘っている私はよく知っている
まず道具が要る、ツルハシやスコップ、採ったタケノコを入れるかご、１人ではそれを持つだけできつい
場所が近くならまだ良いが遠くの山なら余程気合いを入れないと穫りに行く気にならない
心配なのは獣に先を越されていないかどうか、猪や猿が好んで盗っていくから
見つけたは良いが掘るのは結構きつい、竹の根が縦横無尽に走っているので普通に土を掘るのとは違う。
穫れば穫るほど重くなって帰り道の重労働も増えてくる
私は毎年５本くらいでハアハアと息が切れてしまう
そんな苦労をして１人で２０本も穫ってきたことに驚く
いつもは歩いてジムに来ている方だが今日はさすがに車に乗ってきた
ありがたく各人２～３本を頂戴してきた
丁度家に米糠が有ったので早速ゆでて夕飯にいただこう
美味いぞ
旬のタケノコは