近鉄駅前のコ●ダであんかけパスタ。
名古屋の錦三丁目（通称キンサン）に事務所が有ったもんだから夜は賑やかでね、
定時退社組が帰って夜の帳が下りると誰が一番に白旗上げるかと覗い始める。
私が真っ先に降参することが多かった。
私達の仕事は飲んでも出来る種類のものだったから。
私が近くの居酒屋で出来上がった頃に他もやってきて終電まで飲むのが普通だった。
そんな環境の所だから昼間は閑散としていて昼飯には居酒屋ランチが多かったね。
そんな中に珍しく昼間から営業するスパゲティー専門店が有って賑わっていた。
元祖あんかけスパゲティーのヨ●イだ。
昼飯タイムは麺が絶え間なく茹でられており、次から次へと茹であがりのタイマーが鳴っている。
好みのソースをかけて席に運ばれてくるのは瞬時で待つことが無く回転は非常に速い。
今日のランチは。
そのヨ●イの味とまったく同じだったね。
良くあのソースのレシピが盗めたね。
それとも市販の「ヨ●イのソース」を使っているのかな？
「そんな食レポじゃ解らん」って？
「そう？」