養鶏場を営む鶏のスペシャリストの店主が
４月１日月曜日から西麻布にて炭火焼処ひらこをオープン致します
洗練されたカウンター10席の店内で 店主が目の前で 串には打たない焼き鳥を焼き上げている空間に あなたをいざないます
カットされた地鶏は多面体なので 食べやすく 串には打たないで焼いた方が 上手く火入れすることができます
50日前後で通常出荷される鶏を
１年間かけて飼育 宮崎で地鶏の養鶏場を経営している 鶏のスペシャリストの店主の
一羽から二切れだけしかとれない超希少部位
鶏肉シャトーブリアンも
器も目で楽しめる西麻布
炭火焼処ひらこ４月１日からオープン致します
詳細はこちら から
東京都港区西麻布1－5－23 東ビル１階
03－5843－1790
月曜日～日曜日 年中無休（年末年始を除く）
17:00～23:00（L.O.22：00）
