揚げ玉。
私は西日本育ちなので
｢天かす｣と言ったりするけど。
お好み焼き等を作るときに
必要なので、冷蔵庫に保管しがち。
でね、
劣化した揚げ玉は最悪ですよ。
ご存じの方もあるかと思います。
経年劣化した揚げ玉は、
異臭を放ちます。その臭いを
例えるなら、空を駆ける
ひとすじの流れ星
ルパンザサード！
あ、・・・例えるならね、
粘土。
幼少の砌にたくさん遊んだ
あぶらねんどの様な臭いがします。
初めてこの状態の揚げ玉に遭遇した時、
｢焼いちゃえば良くね？｣
と思ってお好み焼き記事に投入。
焼いても焼いても
その臭いは消えて行かず
出来上がりまで臭いは残りました。
食べました。
臭いは味にも影響を及ぼしていて
変な味でした。
捨てるのももったいないので
ソースまみれにしたら
食べられなくもなかったので完食。
(読者諸君は真似しちゃダメよ)
以上、揚げ玉の話でした。
