先日、たぶん生まれて初めてどんぐりを食べました!
学校の生活の授業でどんぐりを拾いに行った長男くんが、
先生にそのままでも食べられるどんぐりを教えてもらったとかで、
ポケット一杯に持ち帰ってきたのです。
椎の実(スダジイ)だそう。
今調べたら、クックパッドにも載ってた!!
炒ったほうがおいしいということで、虫食いを除去(水にいれて浮かぶのは虫食いだそう。
これも先生から教えてもらった。)してから炒ってみました。
学校では、先生がホットプレートで焼いてくれたそう。
先生、なかなかのサービスですね
子どもたちは放っておくと、ごはんの後でもつまんで食べてます。
この時期に、非常食用に拾ってみてはいかがですか??