できた～

今年の梅干し
今年は「きょうの料理」の作り方を参考にして、浸けるときに砂糖も入ってるんです
土用干しは、一旦取り込んだ後に梅酢をかけ、また次の日に干す、という感じ。
梅酢がまだ前のが余ってるし、梅酢ばかり増えても困るので、最後にまた梅酢を入れちゃいました
あとは、赤シソをもう少し干してゆかりを作らなくちゃ！
子どもたちはゆかりが好きで、ゆかりが足りなくなりそうだから今年も梅干し作った位。
もう少し、梅仕事頑張ります