今日は、１DAYレッスン２連発
まずは、和風オムレット。
スポンジ生地を作って、焼いて、中のクリームも作って
このレッスン開始が１7時。
９０分レッスンなはずなのに、１８時からロコモコです。
こないだホワイトボールクッキーを作った時にもパンと並行してやったね。
だから、先生は、「二人なら大丈夫」って。
やっぱケーキ作り楽しいな。
最近ケーキを１か月くらいやってなかったんですが、切り混ぜをしてる時、そう思いました。
料理、パン、ケーキ、の中ではやっぱり、ケーキが一番好きです
17：50。順調に進み、クリームを生地に挟むとき、
「あれ？なんか生地固くない
」
私らははじめてだからそんなもんだろうって思うけど、やっぱ先生すごいね。
何か足りない。。
ちょっと食べてみて。
なんかおかしい。
レシピを探して見直すと、はちみつ入れてない
「すいません」
やり直しです
てかもうすぐ、ロコモコで、あと二人きますけど、、、、
もうダッシュでスポンジ作り直しました。
先生がいなくても、友達と二人でどんどん進みました。
切り混ぜしすぎて、
「まぜすぎ」っていわれました
そうしてる間に、ロコモコの一人到着。
ちょっと待ってて。
とりあえず、オーブンに入れるまでやり、その間に到着した友達にはロコモコのデザートを作ってもらってました。
もうひとり、友達の同僚は、大幅遅刻！！
３人で切りものを終えました。
プチトマトをハート型に切り、玉ねぎのみじん切り、目玉焼きもハート型に焼きました。
玉ねぎのわっかで作るんです。
その間にスポンジが焼き上がり、取り出しました。
あ、さっきと全然違う。
甘さが足りないだけで固さも全然違うんですね。
大遅刻の子には、ハンバーグを練ってもらいました。
ついこないだ煮込みハンバーグを作ったばかりですが、
違いは、玉ねぎをチンしてからこねたのと、ハート型にしたこと
ちょっと暗い。
ケチャップでゆみって書こうって思い、失敗
すごいおいしかったです。
食べ終わったら、先生一人で一生懸命作ってくれたクリームをのせて、オムレットも完成！！
さっきたべたけど、全然ちがっておいしかったです。
料理、家でも作りたい
っておもっても、一人暮らしじゃ食べてくれる人もいないし、なんかさみしいな
作って喜んでくれる人がいればいいのに
でも、私の友達は、「寮だから料理もできないんだよ」って言ってた。
だから、実家帰った時、パンとか料理とか作ってよろこばせてあげるんだって。
私は、狭いけど、家で料理できるだけいいのかも
頑張って作って女磨くぞ
明日はまた朝一でシーズンケーキ★
ケーキは人にあげられるから喜んでもらえるから、すごい好きなんだけど、それだけじゃないのかも。
ほんとケーキ作り大好き。
友達に
「せんべいやの娘だからね」
って言われました
私、店を継いで、隣でカフェとか料理教室やるのが私の夢です
そしてできることなら、エアロビクスのインストラクターになって、夜とかエアロビもやって。。。
こないだマンツーマンのケーキの授業の時、ABCの講師やりながら、エアロビのイントラをやってる人いたよって聞いて、すごいあこがれる
って思ったんだよね。
明日も朝一だから早く寝なきゃ。