スウェーデン料理教室
Pojkar och Flicka (ポイカール オ フリッ
講師 アーゲルスコヴめぐみ です
いつもご覧いただき、ありがとうございます
少し遅れましたが
Fika編
こちらは
スウェーデンのお茶会を
出来るだけ再現したくて
今回のザリガニパーティーと
一緒にしました
fikaフィーカ
スウェーデンでは
お茶をする時などに使われる言葉です
私はこの言葉が
好きで
可愛くって❤️
家族やお友達を誘いやすくて
すぐに使えて
よく使う言葉
そして
お菓子を7つ出す事が
最高のおもてなし
っと言われています
ザリガニパーティーに
参加頂いた皆様にも
最高のおもてなしをしたくて
今回は7種類ご用意しました
左から
①ロールケーキ
ジャムを巻いたロールケーキは
外はシャリ、中はふわふわでしっとり
カステラの様なブッセの様なお味です
②ビスクビー
アーモンドクッキーにバタークリームをのせ
チョコレートでコーティングした物
③フィンランドの棒(上)
サクサクのクッキーに
パールシュガーとアーモンドをトッピング
④洞窟クッキー(真ん中)
ホロホロっとする食感のクッキーの真ん中に
ジャムを入れて焼いた物
⑤チョコレートボール
オートミールにココア・バターを混ぜ
丸めた物にココナッツファインをまぶした物
⑥夢クッキー
サクサクしたクッキー
⑦メレンゲ
甘いものが多いですが
私はついつい食べてしまい
食べながら
スウェーデンを思い出します
ご参加頂いた皆様とも
スウェーデン話や
北欧旅行の話
何気ない話をしながら
時を忘れてしまう様な
穏やかな空気が流れていました
今年の
ザリガニパーティーは
インパクトがかなり強めの
ザリガニパーティーと
穏やかな時間が流れる
Fika
この差がありすぎですが
これはこれで
面白く楽しいレッスンでした
ご参加頂いた皆様
本当にありがとうございました
これで
ザリガニパーティーのご報告を終わります
毎月、月替わりのメニューでレッスンを行っていますが
過去メニューのリクエストも可能ですよ
もしも
あっ！！これ食べたいなぁ～
ってメニューがあれば
上記のお問い合わせにてご連絡下さい
《重要》
開催場所は茨木市大池コミュニティセンターを考えていますが
茨木市内でご希望があれば、ご相談下さい。
また、開催場所の予約もありますので開催3日前までお伝え下さい。
前日での申し込みは、ご希望にそえない場合がありますのでご了承下さい。
参加人数が1名様の場合・・・通常料金➕1000円
２名様の場合・・・通常料金➕５００円/人
メニューのリクエストがあればお伝え下さいね
今後、ブログは
ゆっくりと更新していきます
できれば毎日
時間は今まで通り
目標21時頃(23時頃までには)にお会いしましょう
最近は
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