菜の花チャプチェ

おはようございます。 

久しぶりにチャプチェ(잡채)を 

つくりました。

ほうれん草の代わりに 旬の野菜、 

菜の花にしてみました。 

ほのかな苦味がチャプチェと 

よく合います。 

韓国の美しいソバン(소반)と 

共にいただきました。