Cafe de poisson ~ 幸福なtea time ♪ -9ページ目

Cafe de poisson ~ 幸福なtea time ♪

楽しい♪美味しい♪可愛い♪綺麗♪が大好きな
アラサー(!?)マイペース女子♪♪
春☆夏☆秋☆冬☆全力で楽しんでます♪♪

自由気ままに日頃の出来事、草食女子な(?)サブリナの恋模様・・・
美味しいお店等々めいっぱい綴りマス!!
たまにはレシピ公開もあるかも?



大変、大変ご無沙汰です・・

そして

最近めちゃめちゃ女子力下がりまくり 
 
なサブリな・・・
ダメダメ 
 
姪っ子にしてもらった
 
初ネイル

これで
女子力upupup

だーーーーーーーっ!!
  
みなさま
201211.15解禁といえば・・・

今年も ボジョレー の季節がやってきましたーーー

大人になるごとに覚えたワイン
昔、美味しいと感じなかった赤
最近じゃお気に入りなサブリナです
赤ワインは比較的、重めが好きですが
ボジョレー は季節もの

松茸 的(!?)な感覚で一度は飲みたい
今年は、お友達のお誘いで
フライングボジョレー も楽しんだし
昨日は、仕事帰り
急に予定がなくなったので
フラッ

「ヴィノスヤマザキ」へ
テイスティングバー 利用でもしてみようかとおもいきや・・・
なんでもイベント で今から、closeとか・・・
ってことで気を取り直して
イベント参加
いろいろされてるだね~

この日は
ボジョレーイベント
作り手さんを招いての試飲会 
¥500ってところがお手頃ですね

乾杯は
ボジョレー・ヌーボーに合わせて
白のヌーボー
ボジョレーは赤&ロゼのみ
白はないのです
そこで南フランス(だったかな?)のヌーボー
名前等は覚えていませんが
きりっとさっぱり・・・
ってか、さすがヌーボー
水かとおもっちゃった(笑)

2杯目はお待ちかねの・・・


蔵直ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー
そして乾杯は
はるばるフランスから
『ドミニク・モレル』氏を招いて


 サンテ~

この方、なんと2011年ヌーボーコンクール金賞獲得
 


 ミーハー にもサインを頂いて
一緒に写真まで撮ってしまいました・・・

お味は・・・
すごくキレイな濃いめのワインレッド
果実味あふれるボジョレーの割に濃縮感があって
なかなか美味しいです~
風邪気味で鼻づまりのため
いまいち香りが楽しめないのが残念・・・

〆はデザートワインの
貴腐ワイン
黄金色で香り立つ、濃厚なお味は、まさに貴婦人 のよう・・・(なんつって
甘いワインは苦手ですが
甘すぎず美味しかったです

ワイン3種に
チーズ2種
これで500円は立ち飲みとはいえお得
たくさんの人で
サービスはいまいちだったけど
仕方ないか・・・

チーズは
1年に一度しかボジョレーの時期にしか入荷しないという
超濃厚、白カビタイプ
『デリス・ド・ノスタルジー』

めっちゃクリーミーで激うま

かなり気に入りました
そして
ボジョレーで洗って作られるという
ウォッシュタイプの
『ボジョレーダルジェンダル』
ボジョレーの解禁にあわせて入荷されるこのチーズは
周りがココアなのかな
カカオのほろ苦い感じと香りも合わさって
こちらも美味

今年のボジョレーは大量の雨が降り続いた天候の関係で
ブドウが不作・・・
例年の半数以下の収穫量だとか
なので「史上最悪の不作」と報じられていました。

その一方、
豪雨や雹で花やブドウが落ち
木に残されたブドウは少ない
=天候の回復とともに
ブドウは熟し濃厚なブドウが実り
+霜ですごくいい状態に出来上がったということで
最高においしいワインができたという噂も・・・

詳しいことはわからないけど
そんな、こんなで今年のボジョレーはちょっとお高めなのだとか・・・
ってことで
こちらのボジョレーもすこしお高め・・・

というか
年々
ボジョレー・ヌーボー
の値段が上がっていくのは気のせいかしら??


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大変、大変、ご無沙汰しております・・・m(_ _)m

久々に見てみると前の記事・・・
なんかかなりの勢いでマイナスですね・・・泣 
ほんとに、ほんとに、苦しくって疲れた時に
たま~にこうやって
吐き出すことで消化しておりまして・・・(´-┃
世見苦しい時は、チャッと『スルー』してくださいね汗

気を取り直して・・・次ーーー!!きゃー 汗