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一応、今年就農２年目って事で・・・
今年からコンバインも運転してるんだけど
はるいち君（西條ファーム名誉会長）と交代で・・・。
今年の新潟県上越市は
稲が倒れすぎ！！！
これ・・・なんか じゅうたん？畳？
普通はこのくらい・・・。↓↓↓
あー・・・明日も倒れのひどい田んぼなんだよな～
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ここに来て雨や機械の故障で、
予定より２日スケジュールが遅れてますが、
仕方ありません。あせってもいいことないし・・・。
今日はようやくもち米の わたぼうし、こがねもち を
刈り終わって明日から
こしいぶき。
西條ファームは６品種作ってるんで、品種が変わるごとに
コンバイン、乾燥機、もみすり機、その他の機械
ＡＬＬ掃除！！！
製品に品種が混ざっちゃうとマズイからね・・・。
明日からこしいぶきっていう別の品種を刈るから
コンバインも大掃除。
チクチクして体中がかゆい・・・。
稲刈りってほんとに
かゆい。いつになっても・・・・。
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昨日の夕方・・・今度は乾燥機が壊れちゃった・・・・。
乾燥機で刈ったお米を乾燥させてから乾燥機を空に
しないと翌日に刈れないんだよね・・・。
もう一台の乾燥機に入ってるお米が乾燥し終わり次第、
すぐに移し替えないで乾燥しないまま時間をおくと、
湿気で芽が出ちゃうこともあるし、すぐに乾燥させないと
品質も落ちてしまうんです。
だから夜中に正常な乾燥機を一時間ごとに水分をチェックして
乾燥が終わったら壊れた方に入れてしまったお米をすぐに
移し替えないと・・・・ってことで。。。
徹夜。
眠いので写真なしのブログですが、もう寝ます。
あっ！！！北川景子のドラマみてから寝ます！！！
北川景子・・・最高。
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今日から 「こがねもち」 っていうもち米。
このもち米はちょと高級なもち米。
赤飯や、おはぎ、切り餅にするとホントにおいしい！！
すこし黄色いお餅になるから こがね（黄金）なんだって。
あーもち食いたくなってきた・・・・・。
稲を刈るとすぐに食べれると思ってるひとが
結構いると思うんですけど、刈ってから食べるまでに
まだまだやることがあるので、紹介します。
刈ったモミを乾燥機に入れます。
まず、乾燥機って言う機械の中にいれて、水分を
適正な１５％以下に乾燥させます。
乾燥機（高さは５ｍほどあります）
石油ファンヒーターのお化けみたいので
一晩くらいかけて乾燥させます。
そして、
もみすり機という機械に通して、
そして、モミの殻をむいて、玄米にします。
で、玄米になったお米をそのまま出荷するんじゃなくて
粒の大きい、製品として出荷できるものだけを
選別機を通して選別します。
そして袋に詰めてやっと出荷です。
まあその後当然、食べる前に精米をしますけどね・・・。
刈った後もやることいっぱい！！！
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今日は雨のため、稲刈りは中止で出荷準備の一日でした。
このでかい袋に１０００ｋｇ １トンですね。
置き場所に大変困ってます。。。
昨日は長野からサーフィンの仲間が来てくれて、
実はこのブログを通じて、出会ってしまったのですが、
男と出会ってしまって妙な感じだね。。。
車の中で泊まって明日またサーフィンするって言うから
それなら家に泊まっていってよって事で夜は事務所で宅飲み。
といっても昨日でまだ２回しかあったことない彼なんですが、
なんか、何年も前から仲間だったような感じだったなぁ～。
朝、一緒にサーフィン行く予定だったんだけど、
飲み過ぎて起きれなかった・・・予告通りでした・・・。
でも久しぶりに仲間と宅飲みとお泊まり会でホントに
楽しかったな～。
フミ君、なお君、僕が上越に単身赴任をしてる間は
また飲みましょう。寝るところの心配はないです。
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今日は朝、波があったので、郷津へ。。。
いい波・・・・今日休みの人はラッキーだね・・・
稲刈りあるから６時半に上がって
仕事モードに切り替えたのでした。
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朝、サーフィンに行こうと思ってたけど、どうもサイズが小さくなってると
読んで、行くのやめたら・・・・結構良かったみたい・・・。
明日こそ行く！！！
今日の出来事・・・２つ。
１つ。。。
竜巻みた。
２つ。。。
コンバインでタヌキ、ひいちゃった
車でひいちゃうのはわかるんだけど・・・・
なんで野生のすばしっこいタヌキが
あの鈍いコンバインをよけられないんだろう・・・？？？
死んじゃったけど、気分が悪いな・・・。
今のところ去年なみの収量と品質がいいみたいなので
このまま一気に行きたいですね！！！
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本日の午前中で 酒米 「たかね錦」・・・稲刈り終了
そしてこれから午後は もち米「わたぼうし」
越後製菓さんに出荷するお米です。
おせんべいか切り餅になるんでしょう。
そして この写真は新潟県オリジナル酒米 越淡麗
コシヒカリよりも稲刈りが遅い品種なのでまだ穂が
青いですが・・・・
そうとういい出来・・・・オーラが出てますね・・・・。
今年こそ特等！！！酒蔵さんにいつもお願いされてますが
毎年、一等・・・。
いままでの中で今年が一番良さそうなのでいけそうな気がします。
さて午後からもがんばって、明日の早朝は
波がありそうなので、少しだけサーフィンしようかな・・・・。
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今朝は朝から雨が降ってしまい、午前中は作業中止
雨が上がってもモミがぬれると刈れないんですね・・・。
そして僕は田んぼの中の雑草取りをしてました。
この雑草・・・・やっかいで
こんな いんげん豆みたいな実が実るんですが、
コイツを取っておかないと黒い実がお米（製品）に混じってしまうんです。
コイツだけは田んぼの中を歩いて一本一本 抜いていかなきゃ
いけないんですよ。ちゃんと取らないと来年も更に倍増して
生えてくるし、、、、最近コイツには除草剤効かないらしいし・・・。
そして昨日刈り取った 酒米「たかね錦」
もみすりっていって、皮をむいたら、、、
新潟は梅雨が明けないまま秋になっちゃった感じの天候だったので
正直、かなり心配だったのですが、
なんと収量は去年並！！！（ちなみに去年は大豊作！！！）
クオリティーも去年よりいいんじゃない？？？くらいです！！！
カメラの精度が悪いので良く写ってないかもしれませんが
酒米は真ん中が白く濁った しんぱく っていうがしっかり
出てる方がいいお米なんですが、ちゃんと出てました・・・しんぱく・・・
なんか少しホッとしましたね～
でもまだまだ始まったばかりなので気が抜けませんが
これからは人間は刈り取る事しかできませんので
祈るしかありませんね・・・・。
あっ ちなみに午後からはしっかり１町刈りました、たかね錦・・・
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携帯を水没してから、新しい携帯を買えずに・・・
昔使ってたＰ７０１！Ｄをフォーマカードだけ替えて使っています。
カメラがちゃっちくて、写真を撮る気になれず、写真がないと
ブログも更新する気にもなれず、一ヶ月近くさぼっておりました。
西條ファームは今日から稲刈り！！！
区切りがいいので今日からまたブログ再開します！！！
今日から約３日間は 「たかね錦」 を刈ります。
お酒の米ですので食べませんが・・・・。なかなかの出来のようです。
どうか今年も豊作でありますように・・・・。
